名人系列

西九文化區M+獲林偉而夫婦捐贈「Living Collection」的重要藏品

西九文化區M+於日前宣布,獲香港知名建築師、收藏家及藝術家林偉而及夫人林梅若梅捐贈來自其「Living Collection」的珍藏。是次捐贈包含合共90件藝術作品,出自53位香港及世界各地藝術家之手,另外還包括「PAWN SHOP」這由46位國際藝術家參與創作、極具歷史意義的藝術項目。 這批藏品涵蓋2000年代以來新晉及成名香港藝術家的作品,獲廣泛視為這一領域舉足輕重的私人收藏。林偉而及林梅若梅自 2000 年代起有系統地收藏藝術品,這些藏品記錄了香港藝術開始蓬勃發展,以及香港藝術家在國際舞台上嶄露頭角的關鍵時期。由林偉而及林梅若梅命名為「Living Collection」的這批捐贈藏品,現存放於林氏位於香港黃竹坑一幢工業大廈的工作室內,並以別開生面的方式對外展出。M+表示將秉承此精神,於M+大樓内向公眾展出這些藏品。 是次捐贈的藏品中,包括26名香港藝術家的作品,其中逾20名藝術家的作品首次被納入 M+館藏,如楊東龍的作品《黃竹坑──工業大廈及畫像》(2015)是一幅高達兩米的雙聯畫,由林偉而委約創作。另亦有區凱琳、林東鵬、鄧國騫、黃榮法等當代香港藝術人之作品,以及來自亞洲其他地區的重要藝術家之作品,包括南韓李昢、梁慧圭之作品。 林偉而談及是次捐贈:「我把此次捐贈的藏品視為保存香港藝術家作品的時間囊,期望這些藏品在香港未來歷史上發揮重要作用。」M+副總監及總策展人鄭道鍊指出:「『Living Collection』反映出收藏家矢志記錄二十一世紀香港藝術獨特的演化軌跡。隨着香港本地藝術界於2000年代初具規模、漸成氣候,私人收藏家成為支持本地藝術家群體的重要支柱,而這對於制度尚待完善建立、歷史較短的新興藝壇來說尤其重要。」 M+博物館館長華安雅闡述是次捐贈對M+的重要性:「自M+開始蒐集館藏以來,香港視覺文化一直是我們購藏的主要範疇,更是現時M+藏品系列的重要部分。是次捐贈不但加深和拓闊了M+的香港藝術館藏,更大大加強了博物館鑽研此範疇的決心。M+致力豐富香港的文化景觀,增添了這些藏品有助我們這方面的工作,並鞏固M+作為亞洲首間全球當代視覺文化博物館的地位。」 [...]

創業家

New Office Works 建築設計師創業尋夢

近年來,文化及創意產業被視為「六大優勢產業」之一,隨著文化設施相繼落成,再加上不同的大型設計活動,讓本地大眾及海外人士有更多機會接觸本土設計,令香港設計逐邁向國際化,近年本港湧現了不少年輕設計師,除創造具特色的設計,亦敢於創業;兩位土生土長的港人謝怡邦(Paul )、丁慧中(Evelyn ),畢業後在國際知名建築師樓工作多年,心中想創造屬於自己的建築風格,遂回流本港自立門戶,期望把自家設計發揚光大。 年輕建築及室內設計師(左起):丁慧中(Evelyn)、謝怡邦(Paul )。   謝丁兩人於2014年創立了New Office Works。Paul於澳洲皇家墨爾本大學修讀建築,畢業後到北京加入馬岩松的MAD建築事務所,最難忘是參與哈爾濱歌劇院的參賽作品,沒想到最終被選中並進行興建,Paul領略到心中建築願景是有機會實現的,及後到紐約哥倫比亞大學唸建築碩士,畢業後在OMA、SOM工作,之後加入聞名中外的David Adjaye建築事務所,一做便五年時間;Paul表示,在MAD工作時認識Evelyn,二人工餘開始不同的建築構想,更參加多個建築設計比賽,一次參加港珠澳大橋人工島建築比賽,構思創意更是天馬行空。「我們幻想每部汽車像水滴一樣,大橋就像河流,每部汽車經過都被膠囊包裹着,像一個個汽泡沉沒在大海中。」Paul說。 至於Evelyn,她在哥倫比亞大學修讀建築,加入MAD後,回到美國麻省理工唸建築碩士,相對哥大的理論派,麻省理工更重視結構、物料與技術的鑽研,而Evelyn本身喜愛寫作,認為建築亦應有說故事的功能,畢業後到倫敦規模較小的建築樓工作,一手包辦大屋的建築設計一切事宜,又是另一番的工作體驗。 Paul與Evelyn坦言,加入建築事務所發現事業發展不似預期,大部分都是滿足上司的要求,個人創意發揮空間不大,一直以來都醞釀創業的念頭,希望實現自己的建築夢。 西九Growing Up展亭  展示本土設計特色 [...]

美酒佳餚

夢妮卡推介:可能係全西九最浪漫嘅fine dining餐廳|PANO

西九文化區海濱長廊最近出現了一家海景餐廳PANO,從遠處看,猶如一座巨型玻璃藝術品一般,非常矚目。餐廳主打Asian French料理,菜式不但賣相精緻,而且食材配搭充滿心思及創意,味道亦相當豐富,可謂色香味俱全!而且,餐廳的地理位置極佳,四周不但綠草如茵,更坐擁270度維港美景,在這裡品嚐美食,的確是視覺、味覺、嗅覺、聽覺的多重感官享受。 坐擁270度維港美景 餐廳名字「PANO」是panorama的縮寫,意謂「全景觀」。餐廳樓高兩層,上層設有偌大的露天觀景平台,在這裡一邊飽覽270度維港美景,一邊享受美酒佳餚,的確是人生一樂也!除了坐擁無敵海景外,餐廳四周更是綠草如茵,再加上文化區內的藝術氛圍,讓人可以遠離都市繁囂,享受悠然寧靜的片刻。 獲「金牌經理人」賞識 PANO由擁有26年入廚經驗的劉銘佳(Ken)掌勺,Chef Ken小時候長時間與任職伙頭的祖母一起生活,在祖母的薰陶下,與烹飪結下了不解緣。他曾先後在半島酒店的Gaddi’s、Verandah、Chesa、Felix等知名餐廳工作,後來決心自立門戶,創立了個人品牌Mia Trattoria。其後,Chef Ken更得到被譽為「金牌經理人」的黃柏高賞識,兩人於2010年合作開設意大利餐廳Palco Ristorante,不少演藝界名人都曾是座上客,包括周潤發、梁朝偉、張學友、黎明、古天樂、鄭秀文、周杰倫、陳奕迅等。 色香味俱全的Asian French料理 到底何謂「Asian French料理」呢? Chef [...]