| Capital 資本平台

可持續發展

開學日商機與OMO模式

2023-09-12

每年9月「開學日」之前，大家總會看到各式各樣「開學優惠」的宣傳，無論是在大型百貨或社交平台上，各大商戶及品牌的學生優惠紛紛推出，以「Back to School」、「開學祭」等作招徠，優惠產品遍及手提電腦、平板電腦、文儀用品，以至衫褲鞋襪。除了年度節日、雙十一等購物旺季外，「Back to School」也漸成為電商促銷搶灘的重要季節。根據《香港優質顧客服務協會》最新調查發現，步入後疫情年代，Z世代漸成為經常網購的消費群組，約80%的大學生平均每一至兩天在網上平台購物一次。商戶亦看準時機，分別於實體店、自家網店和大型網購平台，線上線下同步推出優惠，迎合新世代的購物習慣和喜好。商戶在掌握「Back to School」促銷好時機時，若能配合O2O/OMO模式，透過整合線上和線下的銷售渠道，為顧客提供統一的購物體驗，刺激銷量增長，自然就會績效倍升。同時，更可利用網店及門市互通的優勢，如發放門店及網店通用的電子優惠券、提供「線上買、線下取」等配送服務，讓顧客更多機會接觸店舖的產品，引起後續的購買行為。延伸閱讀：【告別O2O？】智慧物流如何迎接OMO趨勢拓展OMO模式，商戶必須完善物流系統和配套。線上的自動化物流系統，有助同步記錄實時庫存量及訂單狀態，讓你節省管理心力。而線下的物流團隊，能為你支援不同形式（例如線上下單、送貨到門、線下取貨、或實體店補貨）的訂單處理，全方位照顧品牌的零售需要。延伸閱讀：【智慧物流】倉庫設備自動化，網購體驗再升級要迎接OMO新零售趨勢，商戶可從優化購物體驗着手，在虛實融合之間，統一整合線上線下數據，促進與消費者的互動。聯同可靠的物流夥伴，代為處理多渠道訂單，更能創造完整的購物體驗，迅速打好OMO基礎，壯大業務發展。文：e+Solutions 副總經理葉翠玲（Sandra） e+Solutions 電商物流夥伴 – 自置29000呎倉庫，配合自研的雲端物流平台，貼心為網店店主、中小企制定最省時、省力、省成本的一站式網店物流方案（包括產品存倉、管理存貨、執貨包裝，以及安排快遞） ==================== 深入閱讀政經生活文化，更多內容盡在： Website：www.capital-hk.com Facebook：www.facebook.com/CapitalPlatformHK Instagram：www.instagram.com/capital.ceo.entrepreneur LinkedIn：www.linkedin.com/company/capitalhk/ [...]

可持續發展

以商業模式解決剩食問題

2023-05-31

Goodtakes與Not only powder的創辦人方苑瀠(中)，致力為「醜食」開路。香港近年亦有不少團體，利用數碼平台推廣挽救「剩食」的觀念，甚至以商業模式來進行，間接為各方帶來更多ESG體驗。在德國修畢政治系的方苑瀠（Fioni），在2022年創立惜食平台Goodtakes，主打讓餐廳以優惠盲盒形式出售剩餘菜式，減少食物浪費，以及讓弱勢社群以優惠價享用食物，盼能達致餐廳、消費者及環境三贏。食物即使十分充足，可是饑荒仍然存在，Fioni直言是糧食分配出現問題，但有些國家卻寧願將食物棄掉。當她與餐廳去傾談時，對方其實是知道有不少露宿者，都想將食物捐給他們，但物流是一個需要解決的問題，亦擔心食物未能即時送達受助人，一旦變壞時，誰負上責任？嚴重的，或影響餐廳聲譽，故寧願棄掉。「捐食物也有一定的成本，人力、時間，即使Goodtakes提供平台，讓餐廳以優惠盲盒形式出售剩餘菜式，減少食物浪費，但餐廳亦會想，究竟有多少回報？大集團會覺得，這些收入是微不足道，但卻要一定的成本來安排盲盒，索性棄掉多餘的食材，更慳了成本。」所以，推行環保，是要視乎對方的想法，究竟想對社會貢獻，還是著重回報！亦可以見到，世界是有很多資源，但為何仍有飢餓，是因為企業之間仍然受到盈利這項目所牽引，即使是非牟利機構，也要以營運行先，下一步才是想如何透過資源改善世界各種問題。不只是上層的機構需要增加環保意識，處於下層的市民也未必知道如何參與，Goodtakes的出現，是想令大眾知道，即使是無意識去，只是想嘗試一下盲盒形式的食物，他們未必是因為環保而去買，而是一種好奇心，想知道是甚麼，或純粹因為價格吸引，這也不重要，因為只要愈多人參與，便可以擴大了下層的認知，可以明白到拯救剩食，也是幫助到地球減碳的動作。「不少餐廳或多或少有會有即將過期的食物，包括罐頭、生熟食物等，Goodtakes於是聯絡這些商戶，商戶可以在任何時間以盲盒形式，透過Goodtakes的APP促銷食物。以盲盒形式銷售，主要涉及商戶的物流及營運有關，商戶只要將食物以本身的包裝存放，影相後上載至Goodtakes的平台，在覺得方便的時間推出，只需說明是那類型食物，例如中式飯或麵包或海鮮等，然後以優惠價出售，一般都是少數量，顧客網上付款後，可以在指定時間到商戶取餐。」 Fioni解釋，以盲盒形式銷售，是因為想解決餐廳的痛點。餐廳亦會與其他外賣平台合作，但需要人手為每款食物影相，而且是每日都需要做，對於人手緊絀的商戶來說，是十分煩惱。商戶也希望能簡化以上的程序，在短時間或任何時間上載食物圖片，不需詳細介紹。於是Goodtakes以盲盒形式，商戶只需大概說明食物便可，例如麵包店的食物，可以列明是三款甜包，整個過程變得輕易，也不需要額外人手及物流，如果每天都是同款食物，更不用再影相及說明內容。「對顧客來說，這是一種有趣的過程，Goodtakes的目標客群是年輕人，他們有的環保意識都會較強，而且接受度高。」西式食物較易處理，所以目前的合作商戶，都以西式為主，開始時，有賣古早味蛋糕的年輕品牌食店認為以這種形式出售剩餐既有意義，又能賺取利潤，於是合作；亦會與非牟利餐廳合作。Goodtakes除了有盲盒食物，亦會以另一形提供盲盒。「有商戶不想在平台上出現，但亦想參與拯救食物的舉動，於是當有企業舉行活動，及支持拯救食物，Goodtakes便會以中間人角色，聯絡餐廳，提供盲盒食物。這些合作，可以說是三贏，尤其對企業來說，增加了ESG元素。」為「醜食」開路 Fioni另一個項目稱為《 Not only powder》，是關於醜食，在去年8月成立，11月推出產品，主力回收三類水果：在小型農場種植出來，外型醜陋，但營養價值是沒有改變；在餐廳或小店賣剩的；果汁的果渣，可以作為纖維粉。《 [...]

博客

聶振邦：小眾品牌電商發展可望突圍　憧憬嘉泓物流今年迎豐收

2023-05-24

新冠疫情肆虐全球超過三年，大眾的消費模式發生重大轉變，網購普及已成新常態，擁有逾三十多年物流經驗的嘉泓物流（2130），看準網購的大潮流，憑借多年的全球業務網絡、物流經驗和先進配套，先後推出專注於跨境葡萄酒營銷及國際集運服務的「品酒坊」（PJF Wines）和「嘉泓．環球自購」（CNShip4Shop）電商平台，增加終端市場滲透力，快速布局電商領域。集團近日宣布，旗下電商平台「嘉泓．環球自購」增設「環球團購」功能，網羅海外優質小眾品牌，為亞洲廣大消費者提供更多品質化、個性化的商品，滿足他們的高端品味需求的同時，助力歐美商家拓展亞洲營銷新渠道。高標準物流服務贏得客戶信任和行業認可「嘉泓．環球自購」運用了集團自身廣泛的全球業務網絡以及物流專業優勢，此外也引入多項嶄新功能和先進零售科技提升用戶體驗，為廣大消費者提供「一拍即寄」、可靠且高效的國際集運方案。平台目前已覆蓋7個海外收貨點，包括美國，英國，意大利，法國，德國、丹麥和日本，以及12個亞洲目的地，包括中國內地、香港、台灣、日本、韓國、馬來西亞、印尼及泰國等，全是擁有龐大年輕人口、經濟增長迅速、數位科技發達的地區。雖然受到去年反復疫情和封控措施的影響，平台在中國內地、香港和台灣等市場仍取得優異表現，更於「亞洲電子零售商貿卓越大獎2022」亦榮獲「最佳跨境類別」獎項，得到業界的高度肯定。平台目前主要透過社交媒體進行內容營銷，主要渠道包括Facebook、Instagram、LinkedIn、抖音、嗶哩嗶哩、AcFun、微博、微信、小紅書等，相關廣告已觸及逾3,000萬人次、互動次數逾750萬，網站瀏覽量逾25萬，活躍用戶數目亦以倍速攀升，達到1.2萬多人。單以今年第二季計算，平台收入較今年首季上升超過一倍，營業額表現亮麗，平均訂單價為200至300歐元，顧客回頭率保持高企，印證其優於預期的發展。聚焦獨特小眾品牌　可望成為新的增長引擎適逢「嘉泓．環球自購」面世一周年，集團日前宣佈平台加推「環球團購」功能，為用戶搜羅來自時尚服飾、母嬰育兒、美容護膚和運動休閒等多個細分領域的優質產品，迎合新世代以至中產階層對於提升生活質素的需求，並藉此進一步促進平台多元化發展和創造更多收入來源。平台預計將引入百餘個海外優質小眾品牌，部分品牌更是首次入駐亞洲。值得留意的是，隨著消費市場升級、消費群體年輕化，市場對具特色和品質化商品的需求漸趨強烈，一批設計前衛的小眾品牌迅速崛起，重塑精品行業。根據亞洲品牌策劃和經銷商藍鐘集團的市場調查，從2021年到2022年，來自發展成熟並具良好經濟條件的亞洲市場，包括中國內地、香港、台灣、日本、南韓、新加坡和馬來西亞等消費者對小眾品牌的興趣增幅明顯，當中內地消費者對其興趣更於年內躍升了34個百分點，展示小眾品牌市場的發展充滿潛力。消費者尋求新的小眾品牌的一個很大的原因是希望自己能與眾不同。中國奢侈品市場趨勢的分析師也提到，鑒於中國家庭可支配收入的實現爆炸式增長，小眾品牌現已成為國內流行的新指標，故此「嘉泓‧環球自購」的市場定位不俗。無懼疫情影響　收入保持連續三年增長事實上，面對去年環球疫情反覆，各國各地不時實施的防疫社交距離及出入境限制措施，為物流行業帶來重大挑戰；但集團乘著其獨特市場定位，以及在電商領域的布局，去年收入仍見增長，保持連續三年增長，由2019年約14.80億港元，增至2022年的約27.9億港元，複合增長率達23.40%。隨著今年環球均在積極復常，預期經濟活動見提速，相信物流需求顯著增加，亦可憧憬大眾消費力提升，電商平台為集團帶來的收入也見突破性發展，業務前景既值得憧憬，相信今年集團業績會見豐收，價值憧憬得到進一步釋放！股價上望首個阻力8.80元，中線可以9.50元為目標，潛在升幅近兩成。撰文：聶振邦（聶Sir）博威環球資產管理金融首席分析師筆者確認本人及其有聯繫者均沒有出現以下兩種情況，其一是在執筆前三十天內曾交易上述分析股票；其二在文章發出後三個營業日內交易上述的股票。此外，筆者現時也並未持有上述股份。以上純屬個人研究分享，並不代表任何第三方機構立場，亦非任何投資建議或勸誘。讀者務請運用個人獨立思考能力自行作出投資決定。 [...]

可持續發展

網店發展路上的好夥伴：電商代營運

2023-05-09

近年，一些中小型網店及傳統零售企業在開發電商業務時，會因有限資源和經驗，遇上不少困難。電商環境發展愈趨成熟，營運、營銷、配送等方式都變得非常多元化，但要在競爭激烈的市場中突圍而出，便需持續投入資源和成本，以應對營運、推廣等運作，中小型網店的發展門檻，開始逐漸增高。幸而，市場上出現了一些電商代營運方案，成為了他們路上的好夥伴。電商代營運服務提供了一站式解決方案，除了可代處理物流配送外，更可包辦網店管理、日常操作、產品上架、網絡營銷等，讓客戶以最少的資源，獲得最大的生意額。對於有限資源和經驗的中小企而言，代營運可能有助業務迅速發展。減少「撞板」，節省營運成本在網店發展初期，代營運服務可以為企業減少「撞板」的機會，從而節省不少時間和成本。正所謂「萬事起頭難」，由零開始建立網店，企業在建立工序、熟習營運、聘請人手上，都需花上時間和成本。如果交由經驗相對豐富的代營運團隊負責，網店發展或能更加順遂，減少店主所花費的心力。當網店由開店到日常運作，都由專業團隊統一包辦，商戶將能更易管理業務，大大節省營運成本，更能專注於產品研發及業務發展，提升品牌競爭力。整合數據，迅速提升網店生意額獲得更高生意額，絕對是電商的最大目標。但要在競爭激烈的網購世界，搶佔優勢，必須洞悉先機，了解潛在顧客的行為和習慣，因此，掌握消費者數據，便尤其重要！一般電商開展業務時，較難掌握市場動向，經驗相對較豐富的代營運團隊則能有效整合消費者數據，為網店規劃營運方向。代辦營運後，更能從廣告內容、受眾中，分析、掌握潛在客戶市場的數據，作出更精準分析，從而定制合適的市場策略，全面掌握潛在顧客的消費面貌，迅速提升電商生意額。彈性的選擇市面上有不少電商代營運服務，網店可按自身業務和內部需要，彈性地選擇合適代營運方案。例如有些電商只選擇由第三方代辦物流配送，有些則選擇由第三方包辦網店所有營運、宣傳、物流配送等。在選擇代營運夥伴時，可考慮自身的資源、代營運商的服務完整性，以及代營運團隊的資源和經驗，從而判斷代營運，能否滿足你不同發展階段的需求，長遠幫助網店穩固成長。無論網店規模大小，電商都會遇上不同的營運挑戰，一站式電商代營運方案亦因應市場而誕生。完善的電商倉庫、自動化物流設備，配以市場營銷的專業經驗，均能迅速幫助網店壯大業務，全方位盡享營運和銷售成效。文：e+Solutions 項目經理葉翠玲（Sandra）＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝深入閱讀政經生活文化，更多內容盡在： [...]

博客

中港恢復通關零售業就可復常？

2023-01-16

新年伊始，各國及城市陸續撤銷大部分社交和入境限制措施，筆者最近亦趁新年假期與家人往曼谷短遊，見旅客和當地人都卸下口罩、展露久違的笑容，也疏爽消費。終於，全球正式步入「後疫情時代」。旅遊業是泰國曼谷的經濟命脈，也是香港傳統四大經濟支柱之一；然而過去幾年本港旅遊業受疫情拖垮，業界的本地生產總值（GDP）佔比由2018年的4.5%跌至2020年的0.4%。故此自1月5日特首李家超宣布恢復中港通關，及至1月8日香港終於迎來三年以來第一批內地旅客，市場都憧憬經濟活動從此復甦。然而，從最近個多星期以來的零售市場活動來看，似乎恢復只是一時的興奮劑卻非特效藥。由於恢復通關的時間臨近新春假期，通關初期又設配額限制，高鐵於15日復運更方便港人回大陸探親過年，以致人流「北上多南下少」；另一方面，自通關消息傳出後，有實體店經營者即時受業主續約及加租壓力，高力香港亦預期全年一線街鋪租金可升8%，同時零售、旅遊等行業亦需時聘回人手，以致本港零售短期表現未見即時反彈。儘管零售業未見即時受惠於中港通關措施，市面整體氣氛依然正面樂觀；而事實上，香港零售業需要的不是治標、而是治本的良方。隨著中港兩地通關恢復恆常化，入境旅客數量穩定向上，筆者預計今年下半年至第四季，零售業表現將有顯著起色。正因如此，零售業應把握當下調整銷售策略，完善線上線下多渠道銷售，為顧客打造更無縫的購物體驗，為下半年發力打拼而好好裝備。曾經有人問：當社交距離措施取消，市民復常逛街購物，我們還需要網店嗎？筆者的答案是肯定的。尤其當愈來愈多內地旅客重次來港消費時，網上零售更不可或缺。須知道內地人比港人更習慣使用科技，他們自20年前已開始網購；KPMG 最近發表的零售業研究報告亦證實中港兩地的消費者在疫情期間建立的線上消費習慣已不可逆轉。不少本地零售商都深明網上銷售的重要，網絡開店平台SHOPLINE最新數據顯示，由1月5日至今所收到的商戶查詢按日平均較年尾假期上升超過五成。開網店之餘，零售商應多走一步打造無縫購物體驗，例如：提供「線上落單、線下取貨」旅客先在網店落單，抵港後按個人行程隨時到實體店取貨，省卻排隊付款時間；開發自家手機應用程式，讓顧客在app內以指定付款方式購物；增設多元化付款選項，尤其內地消費者愈來愈多用的「先買後付」模式等，這些都可以透過OMO（Online-merge-offline，全方位零售）方案貫通網店與實體店的系統而做到，讓顧客隨時、隨地、隨心購物，才能成功贏得顧客掌聲。撰文：市場及傳訊顧問公司 PLUG 董事總經理 Lara Jefferies [...]