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著名品牌

「紅A」梁馨蘭 疫後升級智能廚房解決方案

「Made in Hong Kong」近年成為市場話題。香港經濟在上世紀六七十年代高速起飛,如製衣、塑膠、玩具及電子輕工業蓬勃發展,為「香港品牌」奠下穩健的碩基。擁有71年歷史家傳戶曉的本地塑膠品牌「紅A」,多年來堅持本地製造生產,至今業務傳至第三代,開拓多元化業務,積極把傳統業務轉型升級,如網購及為客戶提供解決方案,成功令老字號品牌發揚光大。 「紅A」第三代傳人梁馨蘭(Jessica)   上世紀六七十年代,本港經濟迅速發展,隨著收入改善,家家戶戶都使用塑膠產品。其中「塑膠水筒」、「膠水杯」、「餐盒」等,更是當年家中必備的日用品。「紅A」已成為香港最具代表性的品牌之一,產品亦滲透至香港各家各戶,當中「塑膠水筒」、「膠水杯」、「餐盒」等,更是家中必備的日用品。自第三代梁馨蘭(Jessica)接手後,近年積極業務轉型升級,開拓多元化業務,擴大的產品類型,發展網購平台;在新冠疫情衝擊下,品牌轉攻廚房代理品牌的業務,為餐飲業界客戶打造「一站式智能廚房解決方案」,逆市創造成績。 代理數十外地厨具設備品牌   拓多元化 星光實業業務拓展總監梁馨蘭表示,集團早在四年前已銳意開拓塑膠製品之外的業務。業務經過數年發展後,廚房相關的國際知名厨具設備品牌代理已由初時的11個增加至今超過35個,當中包括廚房必備的刀具、磨刀機、保溫箱、洗碗機、慢煮機等。早前更引入了不少智能化的產品,包括蒸烤箱、高速焗爐、蔬果處理機、電動切片機等,品牌全部來自歐洲、韓國以及台灣等地。而且設備較一般小巧便利,適合精品餐廳、咖啡店等餐飲行業,更切合本地市場需求。她指出,為迎合疫情後市場的新常態,她帶領團隊開拓新的業務,為餐飲業界客戶打造「一站式智能廚房解決方案」,為企業客戶由零開始,由開店至轉型,甚至餐單設計等增值服務,務求為其全方位解決業務上的各項疑難。   梁馨蘭表示,「紅A」現時仍以傳統塑膠製造OEM業務為主,主力出口美國市場。但公司轉型步伐沒有停下來。她說:「現時新業務如一站式智能廚房解決方案佔公司整體業務達至20%,預計有關業務對企業貢獻將會進一步增加,而目前80%業務仍然來自塑膠製品。」梁馨蘭表示,過去一年,一站式廚房代理品牌的業務增長超過一成,預計隨著經濟回穩,加上疫情期間社會上已累積了一定的創業力量,來年將會繼續引入更多高質素的智能餐飲設備,讓更多代理品牌加盟,以進一步拓展市場。 她續指,目前「一站式智能廚房解決方案」新業務的主要客戶均來自本地,包括連鎖餐飲集團、護老機構,以及一些獨立咖啡店等,預計未來具有不俗的增長潛力。   小題:雙線發展  專業及家用市場並重 另外,「紅A」於2019年中全面革新的「網購平台」亦在疫情期間急速發展,受惠於市民減少外出,電子商貿在過去兩年更為大行其道,「紅A」去年的網購平台總銷售量較2019年3月激增兩倍。即使現時疫情緩和,「網購平台」銷售繼續穩步上揚,成為公司的熱門銷售渠道之一。目前「紅A」已實行專業及家用雙線發展,與不少家電商成為合作夥伴,「網購平台」的銷售產品除了商用產品,亦出售如烘焙機、焗爐等小型家電,吸引不少家庭用戶在疫情中購買。   (詳情報導,密切留意第413期10月號《Capital資本雜誌》) [...]

企業策略

紅A 梁馨蘭:疫市總銷售增兩倍 升級智能廚房解決方案

擁有70多年歷史,家傳戶曉的本地塑膠品牌「紅A」,自第三代梁馨蘭(Jessica)接手後,近年積極業務轉型升級,開拓多元化業務,擴大的產品類型,發展網購平台;在新冠疫情衝擊下,品牌轉攻廚房代理品牌的業務,為餐飲業界客戶打造「一站式智能廚房解決方案」,逆市創造成績。 星光實業業務拓展總監梁馨蘭。   星光實業業務拓展總監梁馨蘭表示,集團早在四年前已銳意開拓塑膠製品之外的業務。業務經過數年發展後,廚房相關的國際知名厨具設備品牌代理已由初時的11個增加至今超過35個,當中包括廚房必備的刀具、磨刀機、保溫箱、洗碗機、慢煮機等。早前更引入了不少智能化的產品,包括蒸烤箱、高速焗爐、蔬果處理機、電動切片機等,品牌全部來自歐洲、韓國以及台灣等地。而且設備較一般小巧便利,適合精品餐廳、咖啡店等餐飲行業,更切合本地市場需求。她指出,為迎合疫情後市場的新常態,她帶領團隊開拓新的業務,為餐飲業界客戶打造「一站式智能廚房解決方案」,為企業客戶由零開始,由開店至轉型,甚至餐單設計等增值服務,務求為其全方位解決業務上的各項疑難。   梁馨蘭表示,紅A現時仍以傳統塑膠製造OEM業務為主,主力出口美國市場。但公司轉型步伐沒有停下來。她說:「現時新業務如一站式智能廚房解決方案佔公司整體業務達至20%,預計有關業務對企業貢獻將會進一步增加,而目前80%業務仍然來自塑膠製品。」梁馨蘭表示,過去一年,一站式廚房代理品牌的業務增長超過一成,預計隨著經濟回穩,加上疫情期間社會上已累積了一定的創業力量,來年將會繼續引入更多高質素的智能餐飲設備,讓更多代理品牌加盟,以進一步拓展市場。她續指,目前「一站式智能廚房解決方案」新業務的主要客戶均來自本地,包括連鎖餐飲集團、護老機構,以及一些獨立咖啡店等,預計未來具有不俗的增長潛力。   雙線發展  專業及家用市場並重 另外,「紅A」於2019年中全面革新的「網購平台」亦在疫情期間急速發展,受惠於市民減少外出,電子商貿在過去兩年更為大行其道,「紅A」去年的網購平台總銷售量較2019年3月激增兩倍。即使現時疫情緩和,「網購平台」銷售繼續穩步上揚,成為公司的熱門銷售渠道之一。目前「紅A」已實行專業及家用雙線發展,與不少家電商成為合作夥伴,「網購平台」的銷售產品除了商用產品,亦出售如烘焙機、焗爐等小型家電,吸引不少家庭用戶在疫情中購買。 眼見電子商貿的理想業績,梁馨蘭續指,「除了引進代理品牌令產品多元化外,公司亦正研究更多不同的電子商貿銷售模式,未來有機會嚐試以「直播帶貨」的方式拓展網上銷售渠道,更不排除會親自直播帶貨把『紅A』產品推廣到新生代,讓年輕一代繼續傳承『香港品牌』。」 在新冠疫情下,「紅A」早前亦有參與(9月7日至9日)於會展舉行的國際食品餐飲及酒店設備展(HOFEX ),展示全面升級的「一站式智能廚房解決方案」的新業務,梁馨蘭透露,展會人流及訂單均錄得正面回響,三天展期中潛質買家及查詢較上屆升幅分別達45及50%,反映業務不受全球疫情及經濟不明朗情況影響,並持續增長,她對下半年業務前景表示樂觀。     [...]

企業策略

紅A 70周年推新品 轉攻網購

以生產塑膠餐具器皿聞名的傳統本地品牌星光實業(紅A)今年成立70周年,第三代傳人、業務拓展總監梁馨蘭表示,八十年代紅A就由零售市場跳進B2B(business-to-business)市場。梁馨蘭早年前把品牌重新包裝外,為迎合年輕人的市場,更推出副牌CreA,設計一系列「一物多用式」時尚設計的廚房用品,現時紅A除會維持和改良傳統的塑膠產品生產外,梁馨蘭透露,預料半年內投放逾7位數的金額改良產品,並強調「紅A並不是放棄生產塑膠」,未來將同步發展代理及生產業務。 Text / Henry Lau    Photo / 張展銳、鄺銘漢 在零售業務方面,她指出,會把電子商貿看成「新藍海」市場,「紅A」今年5月推出全新網店,內容將全面革新,同時亦會改善購物體驗和運送貨物的速度,目標讓品牌可實行專業及家用雙線發展,期望抓住消費者購物心態,使「紅A」能穩穩地站於本港市場。 另一方面,計仔多多的梁馨蘭,今年開拓全新市場「次世代高端廚房解決方案」。在上月舉行HOFEX國際食品餐飲及酒店設備展中,紅A團隊把外國頂級餐飲設備引入本港,成為旗下代理產品,當中包括刀具、磨刀機、保溫箱、洗碗機、溫度監控控制器、慢煮機、濾油器、抽真空機等,多達13個品牌來自荷蘭、德國、瑞典、韓國以及台灣等地,為企業客戶提供一站式解決方案。梁馨蘭說,現今世界各地餐飲業逐漸引入各類新科技,不少都集中於食客體驗;而「次世代高端廚房解決方案」則針對改善業內環境,透過引入代理產品,期望幫助改善餐廳內在職人員工作體驗和效率;同時照顧初入場的餐飲業「創業初哥」,針對所需為其設計一套度身訂造的廚房設備,免卻找尋不同供應商的煩惱與衍生成本問題。 [...]