美酒佳餚
無國界料理餐廳 「Decree by T 令」
2021-11-09
主打高端無國界料理餐廳的 「Decree by T 令」最近在尖沙咀棉登徑登場,餐廳由前五星級酒店法國餐廳主廚Thomas主理,以日、法烹調為基調、再糅合多國不同煮法和創意為賣點,精心設計一系列無國界菜式,務求為饕客營造一場結合美食與藝術的極致饗宴。 糅合多國時令的新派廚師發辦,視覺與味覺的雙重享受 有別於傳統日式懷石料理,廚師發辦體驗提昇至嶄新層次。餐廳內,由前菜、主菜及甜品都糅合多個國家時令高質食材,並配以不同烹調煮法,完美展現既現代化又創新的割烹料理概念,創作出高質新派廚師發辦。 無餐牌設計,每場都是獨一無二的用餐體驗 店內沒有固定餐單,只設 14 道菜($680)、17 道菜($880)的午市廚師發辦及 21 道菜($2,180)的晚市廚師發辦.Thomas 會按每日最佳材料而設置當日菜單,顧客每次用餐都可享受獨樹一幟的美食體驗,即使同一樣的食材,下次用餐時亦會感受到不一樣的做法與味道。 [...]