真遊戲群組

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人生就是一場不期而遇:十年前的我

想不到會在馬德里再遇舊朋友,還到了當地特色墨西哥餐廳,在這位年輕舊友身上,我看見十年前的自己。 在香港為企業當公關的日子,認識了有一位比我年輕近十年的實習同學,她叫Joan,還在香港的時候,她跟我說,完了實習會到西班牙馬德里,出國當交流生半年,那時侯我拋下一句不負責的說話:「那到時在西班牙見吧!」雖然心知再見的機會不大。 我這天托雷多遊歷完托雷多古城,回到馬德里,想到不如用Facebook給她一個短訊,看看好人在何處,想不到就這樣快速約成飯局。 我:「Hola!」 Joan:「Hello Sunny」 我:「我在馬德里,會逗留兩晚!你係邊度?」 Joan:「你話呢?」 我:「明晚食飯?」 Joan:「六點?」 她已安排好餐廳,一盡地主之誼。我們到了一間叫ROSA NEGRA的餐廳,市中心的墨西哥餐廳,布滿特色擺設。我們點了一份牛肉配薄餅、Nachos(墨西哥玉米片)及一份烤雞,非常美味,店員也很有友善! 奇怪的事,這間應是當地有名餐廳,我們七點入座,餐廳只有我們,未免太靜了吧。 Joan已來在馬德里生活超過一個月,且聽聽她細說當地生活,才夠地道。 她說:「當地人習慣只喝一杯咖啡當早點,下午2時才吃豐富的午餐,直至4至5時才再開始工作……所以許多西班牙人,晚上8點才下班,享受晚飯,我們今天算很早了!」 她開始跟我分享在外國讀書的經驗,從她純真的眼中,每樣都是精彩的。就像十年前的我,沒有包袱顧慮。 「我每晚與不同朋友Party,又跳上初相識朋友的汽車,到處遊盪;或與街頭初相識的旅人,在街頭大哭大笑,聊一晚通宵。」 她侃侃而談,我卻有點窘。 坦白說,我踏入歐洲,已有兩個多星期,一直帶著很多顧慮,沿途認識的新朋友,總先猜忌計算,記得在羅馬的時候,曾有來自阿根廷朋友邀我凌晨到酒吧喝酒,但我考慮到明天早起,又擔心治安問題而推卻。 今天再遇Joan ,像是當頭棒喝,不禁問自己,我還年輕嗎?還敢於瘋狂、願意冒險嗎? 感激遇上Joan,令我再次提醒自己,雖然我無法選擇再年輕一次,但我可以選擇在今次旅程中,不再留任何遺憾。各位同路人,共勉之。 歐旅小貼士 ROSA NEGRA墨西哥餐廳位於Calle Leon 街,店舖網頁http://rosanegramad.com/,附近也有其他地道餐廳及咖啡店,值得一到。星期一至五營業時間為下午一時至凌晨一時。 作者簡介 聽說兩個人相識的概率是0.0487%,我們的不期而遇發生在2021年2月7日。兩個前記者,現分別從事營銷和公關工作,是「真遊戲群組」創辦人。我們在ClubHouse以聲線建立默契,強烈的共鳴更讓我們相信彼此。既然快樂會傳染,悲傷自然可減免,希望透過自身旅遊和生活經歷,與大家尋找前行的力量。人生宛如遊戲,樂在其中,邂逅驚喜。 [...]

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【港股專家】王贇:牛肉奇聞(下):全球進口最多日本牛肉的國家

近日全球股市繼續平淡,恒生指數在29600點至30000點來回調整,市場亦無重大消息。本周四美國聯邦儲備會議,市場亦預期利率政策無變化。 昨晚Google母公司Alphabet公佈2019年第一季業績強差人意,收盤後跌7%,今晚正式開市時應該至少有5%的裂口,勢必拖累納斯達克科技指數下跌,故港股今天先行回調194點至29699點。美股市場的買方力量眾多,從美元的強勢、資金不斷流入美國,便知一二。 資產規模達3000億美元,知名企業Paypal、Dell等的大股東,新加坡主權基金淡馬錫也準備增加在美國股市的投資。每次市場回調都引來投資者的吸納,實在不宜太悲觀。 昨天說到日本的和牛產量不多,還要出口賣到其他國家,令日本人自己也要進口美國和澳洲牛肉以滿意需求。 日本和牛全球聞名,作為食品中的奢侈品,高級和牛每100克價錢可以達到$300至$500港元不等,在食材中算是最貴的。由於油脂比例偏高,適合亞洲人口味,日本和牛主要出口至亞洲地區。2018年日本和牛出口同比大升30%至247億日圓。 這麼快的增長,其實只是幾年間的事。1990-2000年代,日本和美國瘋牛症疫情持續,眾多國家地區都禁止了進國這些牛肉。時隔多年,日本牛肉才開始被部分地區解禁,例如2012年香港解禁和2017年台灣解禁。中國時至今天仍然禁止日本牛肉進口。 不說不知,香港多年來都是日本農產品的最大出口地之一,包括和牛。但台灣自從2017年解禁和牛進口,到2018年,一年間就超越香港,佔了日本和牛出口的20%。 但香港和台灣都比不上柬埔寨。2011年起,柬埔寨成為日本牛肉的最大進口國,直至現在。柬埔寨人均GDP是香港的20分之一,如何吃得起昂貴的和牛?答案很簡單:這些牛肉都是經柬埔寨,甚至周邊國家輾轉走私到中國的。日本和牛面對中國禁運,多年來仍然流通在中國,證明了從商之人的解難能力,以及有需求就有提供的經濟學基礎。 面對政治、經濟、國際貿易和企業各種的憂慮和突發事件,加上被傳媒過份渲染的末日論,很多人忘記了商業和社會仍然在高效運作,優秀的企業仍然保持競爭力,創造價值。價值,就是投資的基礎。 [...]

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【港股專家】王贇:牛肉奇聞(上):在日本吃的都是澳洲和美國牛?

自從去年8月中國爆發非洲豬瘟疫開始,加上中美貿易戰將美國出口到中國豬肉關稅提高至70%,豬肉作為中國人最主要肉食的選擇,價格仍未停止上升。有報導指今年年底豬肉價格還要上升70至90%。因為中國的巨大豬肉需求,美國的瘦豬肉期貨價格也從去年8月開始上升: 有人開始說:不如吃牛肉。 撇開味道、健康和營養價值的比較,牛肉也是近年消費升級中,大幅跑出的肉類選項。全球範圍內,過去二十年的肉類消費量不斷上升。中國人的肉類消費量翻了1.7倍。因本土牛肉產量上升較慢,中國的牛肉進口量大增100倍。牛肉消費量大幅上升的現象,在發展中國家十分普遍。 日本人的肉類消費量升了20%,但牛肉的消費量卻不升反跌,原因是本土和牛產量下跌10%,價格不斷上升,貴得連日本人都減少了吃牛肉。事實上大家去日本旅遊,只要餐牌並不標明「和牛」二字,吃的就很可能是澳洲和美國牛肉。 日本每年消費一千多噸牛肉,當中一半以上的需求依賴進口,澳洲和美國兩個國家就佔了進口量的九成。對美國來說,日本也是重要的牛肉出口地,佔了牛肉出口量的兩成以上。一般進口到日本的牛肉,都會被用來製作日本人飲食吃中常見的漢堡,或者供給各類餐廳使用。 進口澳洲和美國牛,對日本人來說完全是經濟考慮。本土和牛的養殖周期和成本太高,雖然堪稱世界上最好吃和油脂分布最完美的牛肉,但主要只供給日本較高級的餐廳和直接出口。日本的餐廳也因為控制成本的考慮,只會採用較便宜的進口牛肉。 日本的連鎖超市或平價超市,通常只有一角用來出售標明出產地的「國產和牛」,其餘大部分出售的都是進口牛肉: 2019年頭兩個月,日本向美國進口的牛肉量大升50%。日本政府將啟動保護機制,將關稅由38.5%上調至50%。雖然日本進口商已向澳洲和新西蘭增加好幾倍的牛肉進口量,但日本的牛肉價格也許會像中國的豬肉價格一樣,開展一整年的上升浪。 [...]