著名品牌

「紅A」梁馨蘭 疫後升級智能廚房解決方案

「Made in Hong Kong」近年成為市場話題。香港經濟在上世紀六七十年代高速起飛，如製衣、塑膠、玩具及電子輕工業蓬勃發展，為「香港品牌」奠下穩健的碩基。擁有71年歷史家傳戶曉的本地塑膠品牌「紅A」，多年來堅持本地製造生產，至今業務傳至第三代，開拓多元化業務，積極把傳統業務轉型升級，如網購及為客戶提供解決方案，成功令老字號品牌發揚光大。 「紅A」第三代傳人梁馨蘭（Jessica）   上世紀六七十年代，本港經濟迅速發展，隨著收入改善，家家戶戶都使用塑膠產品。其中「塑膠水筒」、「膠水杯」、「餐盒」等，更是當年家中必備的日用品。「紅A」已成為香港最具代表性的品牌之一，產品亦滲透至香港各家各戶，當中「塑膠水筒」、「膠水杯」、「餐盒」等，更是家中必備的日用品。自第三代梁馨蘭（Jessica）接手後，近年積極業務轉型升級，開拓多元化業務，擴大的產品類型，發展網購平台；在新冠疫情衝擊下，品牌轉攻廚房代理品牌的業務，為餐飲業界客戶打造「一站式智能廚房解決方案」，逆市創造成績。 代理數十外地厨具設備品牌   拓多元化 星光實業業務拓展總監梁馨蘭表示，集團早在四年前已銳意開拓塑膠製品之外的業務。業務經過數年發展後，廚房相關的國際知名厨具設備品牌代理已由初時的11個增加至今超過35個，當中包括廚房必備的刀具、磨刀機、保溫箱、洗碗機、慢煮機等。早前更引入了不少智能化的產品，包括蒸烤箱、高速焗爐、蔬果處理機、電動切片機等，品牌全部來自歐洲、韓國以及台灣等地。而且設備較一般小巧便利，適合精品餐廳、咖啡店等餐飲行業，更切合本地市場需求。她指出，為迎合疫情後市場的新常態，她帶領團隊開拓新的業務，為餐飲業界客戶打造「一站式智能廚房解決方案」，為企業客戶由零開始，由開店至轉型，甚至餐單設計等增值服務，務求為其全方位解決業務上的各項疑難。   梁馨蘭表示，「紅A」現時仍以傳統塑膠製造OEM業務為主，主力出口美國市場。但公司轉型步伐沒有停下來。她說：「現時新業務如一站式智能廚房解決方案佔公司整體業務達至20%，預計有關業務對企業貢獻將會進一步增加，而目前80%業務仍然來自塑膠製品。」梁馨蘭表示，過去一年，一站式廚房代理品牌的業務增長超過一成，預計隨著經濟回穩，加上疫情期間社會上已累積了一定的創業力量，來年將會繼續引入更多高質素的智能餐飲設備，讓更多代理品牌加盟，以進一步拓展市場。 她續指，目前「一站式智能廚房解決方案」新業務的主要客戶均來自本地，包括連鎖餐飲集團、護老機構，以及一些獨立咖啡店等，預計未來具有不俗的增長潛力。   小題：雙線發展  專業及家用市場並重 另外，「紅A」於2019年中全面革新的「網購平台」亦在疫情期間急速發展，受惠於市民減少外出，電子商貿在過去兩年更為大行其道，「紅A」去年的網購平台總銷售量較2019年3月激增兩倍。即使現時疫情緩和，「網購平台」銷售繼續穩步上揚，成為公司的熱門銷售渠道之一。目前「紅A」已實行專業及家用雙線發展，與不少家電商成為合作夥伴，「網購平台」的銷售產品除了商用產品，亦出售如烘焙機、焗爐等小型家電，吸引不少家庭用戶在疫情中購買。   (詳情報導，密切留意第413期10月號《Capital資本雜誌》) [...]