美酒佳餚

夢妮卡推介：高性價比歐陸菜　Little Tipsy｜觀塘隱世工廈餐廳

香港地少人多，地舖租金貴絕全球，因此近年不少新派食肆改為進駐工業大廈。觀塘區一棟工廈內，最近就出現了一間隱世歐陸餐廳Little Tipsy，為大家帶來性價比甚高的美食！ 餐廳老闆兼行政總廚Sing擁有超過20年的豐富入廚經驗，更曾遠赴澳洲墨爾本深造3年。回港後，他於2014年在大坑開設首家餐廳Mustard Café & Bar，獲得不俗口碑，於是，去年年底再於同區開設歐陸酒吧餐廳Tipsy。 香港人識飲識食之餘，亦愈來愈注重健康，因此Sing特意邀請本地營養師為Little Tipsy設計多款午市套餐，主菜有「香煎海鱸魚配薯仔」、「蘑菇意大利飯伴溫泉蛋及巴馬臣芝士」、「慢煮西冷牛扒配焗薯及田園沙律」、「烤春雞配蘭度豆及藤茄」、「意式鮮茄肉醬意粉」，既美味又有營養。這裡更特設有「營」自助沙律吧，無限量供應多款新鮮美食，包括香蔥煙肉薯仔沙律、自家製香蒜醬沙律、藜麥沙律配烤椰菜花、紅蘿蔔、菲達芝士及香草；還有充滿地中海風味的烤意大利青瓜、茄子、燈籠椒、秋葵，以及各款冷盤。 至於晚市則供應兩道菜套餐，推介頭盤有清新開胃的「煙三文魚配烤紅菜頭」，以及香辣惹味的「埃斯普萊特辣椒炒魷魚」。主菜方面，選擇亦十分多元化，作為「海鮮控」的筆者鍾情「蘆筍蟹肉意大利飯」及「味噌三文魚配炒意大利薯仔丸子及白樺茸」，「食肉獸」則應該會喜歡「慢煮豬脊肉伴太陽薊泥」。此外，令我有點意想不到的是，這裡的小吃亦相當出色，個人推介「新鮮生蠔」、「水牛城雞翼」、「炸蕃薯薯條」、「招牌牛肉漢堡」。 飽餐一頓後，喝一杯熱騰騰的花茶就最好不過啦！洛神花乾果茶、玫瑰菊花羅漢果芯茶、甘草薄荷茶、有機洋金菊檸檬香桃木茶、藍花皇家伯爵茶，哪一款是您心目中那杯茶呢？ Little Tipsy 地址：觀塘開源道71號王子大廈9樓A室 電話：2360 0188 Text: Monica Lau [...]