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夢妮卡推介:當甜酒遇上朱古力火鍋|BAILEYS x Haagen-Dazs下午茶

各位「BAILEYS迷」請注意! 唯港薈大堂餐廳GREEN最近與愛爾蘭甜酒品牌BAILEYS及著名雪糕品牌Haagen-Dazs合作推出下午茶,為大家帶來多款以BAILEYS Original Irish Cream、BAILEYS Chocolat Luxe及Haagen-Dazs雪糕製成的特色甜點。重點推介包括富有酒香的「BAILEYS金箔榛子朱古力」和「BAILEYS蛋白杏仁餅」,以及用兩款BAILEYS甜酒、雲呢拿製成三層口味的「BAILEYS意式奶凍」,口感香濃幼滑。 酒店糕餅行政總廚何維城師傅更特別炮製了「BAILEYS朱古力火鍋」,朱古力醬糅合了牛奶朱古力及兩款BAILEYS甜酒,可可味非常濃郁,搭配Haagen-Dazs雪糕、新鮮雜莓、棉花糖、杏仁及榴槤蛋卷,各位「朱古力迷」一定會喜歡!當然少不了三層架下午茶必備的「英式傳統鬆餅配奶油忌廉及果醬」,還有香滑的「自家製BAILEYS軟雪糕」,讓人齒頰留香! 除了酒香四溢的甜點外,大家亦可以品嚐到多款美味鹹點,包括「蘇格蘭煙三文魚配蜜糖芥末醬」、「飛魚子脆炸生蠔」」、「Impossible肉丸配燒烤醬」、「家鄉鴨肝批配藍莓醬」等,配以一杯意大利illy即磨咖啡或TWG Tea醇茶就最好不過啦! BAILEYS x Haagen-Dazs下午茶 供應日期:即日起至7月31日 供應時間:下午3時至5時(首輪);下午5時至晚上7時(次輪) 供應時間:尖沙咀科學館道17號唯港薈地下GREEN 價錢:HK$328/每位,HK$598/兩位(另收加一服務費) 註:凡透過酒店餐廳熱線(3400 1300)預訂,並提供「ICON20%」優惠代號,即享8折優惠。 Text: Monica Lau [...]

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夢妮卡推介:4大最新高質下午茶

品嚐美食,從來都是有效的減壓良方,相約三五知己一起享用一頓豐富的下午茶,享受悠閒的午後時光,確是人生一大樂事!以下為大家搜羅了城中最新的高質下午茶,各具特色,哪一款最合您的口味呢? 朱古力下午茶 朱古力迷有口福了!唯港薈(Hotel ICON)糕餅行政總廚何維城師傅採用法國知名Valrhona朱古力創製了多款甜點,包括「榛子朱古力杯裝蛋糕」、「香草白朱古力小甜餅」、「白朱古力椰子泡芙」、「白酒啫喱伴黑朱古力碎」、「66%黑朱古力」,其他精美茶點還有「鵝肝醬朱古力牛油麵包」、「煙三文魚班戟」、「蟹肉脆多士」、「火腿羊奶芝士餅」、「松露蘆筍凍湯」,當然少不了三層架下午茶必備的「英式傳統鬆餅」及「朱古力鬆餅」,配以奶油忌廉、果醬、榛子醬。倘若大家仍覺意猶未盡的話,更可另加HK$58,享用一杯熱騰騰的朱古力。 朱古力下午茶 供應日期:即日起至11月30日 供應時間:下午3時至5時30分 地點:尖東科學館道17號唯港薈大堂餐廳GREEN 價錢:星期一至四——每位HK$218,兩位HK$398 星期五至日及公眾假期——每位HK$258,兩位HK$488 AMMO x bareMinerals流金粉嫩節慶下午茶 AMMO首度與美國礦物彩妝品牌bareMinerals作跨界合作,推出「流金粉嫩節慶下午茶」,大廚特別以健康食材配合bareMinerals「GOOD AS [...]