環球時事

第37屆世界堅果乾果大會在西班牙召開

國際堅果及乾果委員會 (INC) 於2018年5月21至23日，在西班牙塞維利亞迎來了第37屆世界堅果乾果大會。統計約有近1,500人出席，打破了歷屆的出席人數紀錄。 來自60多個國家的專業人士在為期三天的會議上，探討了市場發展、供應鏈、消費、產品創新、食品安全、營養和研究等話題。大會包含了18個環節，包括圓桌會議、研討會和主題演講。 行業領導者預測當季的堅果乾果產量喜人，延續了以往的增長趨勢。在圓桌會議中，2018/2019全球樹生堅果產量預計為450萬公噸（不計有殼開心果），較上季增長5%，較前10年平均水平增長27%。這項預測數據與過去十年觀察到的增長趨勢相符。 [...]