昔日名聞遐爾的淺水灣酒店顯赫高尚，富有深厚歷史底蘊，是世界各地名人雅士匯聚之地。今年正值張愛玲逝世三十週年之際，淺水灣影灣園隆重呈獻「張愛玲的淺水灣：愛情、脆弱的美」展覽，探索這位文學巨匠與淺水灣酒店這座地標的深厚聯繫。展覽將於2025年10月1日至2026年3月1日舉行，邀請觀眾穿梭淺水灣酒店的歷史與張愛玲的文學光芒，了解酒店如何成為這位中國文壇傳奇的靈感來源，在時代流轉中如何啟發她的創作。

張愛玲被譽為中國現代文學最優秀作家之一，當年她抵港求學並經常造訪淺水灣酒店，從酒店的華麗氛圍擷取靈感，其露台餐廳更成為著作《傾城之戀》的經典舞台，見證一段於亂世中交織浪漫與動盪的愛情故事。透過精心策劃的展覽區域，觀眾將一睹張愛玲抵達危城邊緣的香港、穿越至她歷久彌新的文學視野，連接流金歲月與當下情懷。

是次展覽將展出多件珍貴藏品，包括1941年的酒店菜單、歷史照片及從未曝光的資料，見證淺水灣酒店的輝煌歷史。除此之外，展覽中更特別展出由香港都會大學慷慨借出之張愛玲手稿和信件複製品 ，讓觀眾可以一暏張愛玲的內心世界，了解淺水灣酒店如何滋養她去探索渴望、追逐必朽世界的美麗剎那。

特別感謝香港都會大學及香港社會發展回顧項目的鼎力支持，使這場文化之旅得以實現。香港都會大學僅提供資料作文化展出，與展覽入場費或財務事宜無關。

露台餐廳主題下午茶與復刻經典套餐

沉浸於淺水灣酒店的永恆優雅，品味精心設計的主題下午茶及復刻經典套餐，體驗當年酒店與張愛玲文學傳承之深厚聯繫。露台餐廳主題下午茶與復刻經典套餐僅於展覽期間推出。主題下午茶呈獻一系列色彩斑斕、精緻美味的鹹點及甜點，並置於傳統三層銀器架上，重現昔日下午茶之復古情懷。每一口美點都精心炮製，讓食客仿如經歷張愛玲《傾城之戀》所描述之流金歲月的優雅與無常。另外，復刻經典套餐包括三道菜午餐及四道菜晚餐，展現淺水灣酒店的傳統招牌菜式，如法式洋蔥湯、慢煮美國牛小排及火焰雪山，重塑昔日輝煌的優雅風采。食客可於露台餐廳輕擁逝去時代的回憶，尤如在悠揚爵士樂的迴響與閃耀海光旁用餐，感受張愛玲筆下愛情、失落與短暫浪漫交織的懷舊氛圍。

「張愛玲的淺水灣：愛情、脆弱的美」展覽資訊：

日期：2025年10月1日至2026年3月1日

時間：下午12時至7時