日本知名餐飲連鎖品牌「物語公司」旗下的人氣日式漢堡扒專門店「肉肉大米」（NikuNiku Oh! Kome），(29日)正式進駐大埔超級城。大埔超級城分店佔地約 1,300 呎，設有 34 個吧台座位，並延續品牌標誌性的開放式廚房設計，讓食客近距離欣賞製作漢堡扒的所有過程。餐廳以日式簡約風為設計主軸，配合明亮燈光，營造充滿活力的用餐氛圍。

為慶祝新分店開幕，大埔店將於開業首5天（2026年9月29日至10月3日）派發贈品，於午市及晚市首50名到店用餐的客人，即可免費獲贈1公斤日本米及1公升軟水，贈品與店內用作烹煮「虹煌米」的超軟淨水同款，讓顧客在家也能煮出品牌引以為傲的極致米飯香。贈品數量有限，送完即止。

今季研發團隊以深受女性顧客喜愛的韓國料理為靈感，於全線分店同步推出期間限定新品「韓式辣海鮮漢堡扒」。新菜式善用發酵食材、蔬菜與肉類的鮮味，巧妙融合出多層次的風味。

秘製惹味湯底：以自家調配的韓式辣醬為基底，巧妙融合了海鮮的鮮味、泡菜的酸香與辣湯醬汁的辛辣。

豐富食材提升層次：特別將蜆肉與韓國魚餅一同拌炒，令鮮味更為濃縮；再加入口感煙韌的韓國年糕及濃郁芝士，在味道與口感上取得完美平衡。

充滿儀式感的「碎肉食法」：出餐前店員會在漢堡扒鋪上新鮮韭菜，並淋上香氣四溢的麻油。官方推介的最佳食法，是盡情將漢堡扒弄碎，與配料、醬汁完全混合一同享用，讓多重層次在口中交織綻放。

料理長推介：全新的味覺邂逅

負責研發是次新口味的料理長表示：「今次是首次挑戰『韓國風味』。較困難的地方是要在漢堡扒裡呈現出『韓式辣湯鍋的豐富感』和『令人期待的驚喜感』。『肉肉大米』精心製作的漢堡扒，配上今季期間限定的韓式海鮮辣湯，絕對是全新的味覺邂逅。」