台灣人氣梳乎厘甜品Café「成真咖啡」（ComeTrue CAFÉ & Meal）將於七月中旬正式進軍香港市場，首間分店選址繁華的銅鑼灣希慎廣場。品牌在台灣發跡並深耕多年，目前已開設超過23間分店，版圖更拓展至吉隆坡。憑藉年銷量高達36萬份的超高人氣，香港店未開幕便已引發全城熱話，勢必成為今夏最具話題性的餐飲新焦點。

嚴選意大利芝士 即叫即製蓬鬆軟綿梳乎厘

來到成真咖啡，絕對不能錯過其招牌「梳乎厘厚鬆餅」。店家嚴選意大利進口芝士煎製，打造出蓬鬆綿軟、入口即溶的極致口感，濃郁的芝士香氣令人一試難忘。為了保證最佳品質，所有厚鬆餅均為手工即叫即製，顧客只需耐心等候約20至25分鐘，便能品嚐到這份熱騰騰的美味。香港店首波將推出五款必食口味，包括：熔岩焦香布蕾、黑糖珍珠奶茶、季節水果限定、開心果日式大福，以及宇治京都抹茶，完美滿足各路甜點愛好者的期待。

冠軍團隊坐鎮 獨創冒煙創意咖啡與綿密氮氣咖啡

享用極致甜品的同時，當然少不了一杯頂級咖啡作伴。成真咖啡的咖啡飲品由世界盃烘豆大賽台灣選拔賽冠軍領軍的團隊主理。烘豆師將氮氣注入低溫冷萃咖啡中，創造出猶如精釀啤酒般綿密細緻的泡沫，口感極致滑順。香港店將供應五款夏日消暑必備的氮氣咖啡，包括精品原萃、玫瑰荔枝、翠玉葡萄、清香紅柚及甜橙茉莉，讓清新的果香與醇厚的咖啡香完美交織。

此外，品牌更帶來視覺與味覺雙重享受的「冒煙創意咖啡」。人氣No.1的「花漾瑰蜜」選用整朵食用級新鮮玫瑰，結合玫瑰花茶、荔枝與意式濃縮咖啡，最後淋上玫瑰奶霜，上桌時煙霧繚繞，猶如置身仙境。另一款榮獲台灣創意咖啡大賽銀牌的「甘芭爹」，則以熱鬧的台灣夜市文化為靈感，將甘草、梅子、台灣芭樂與台灣茶融入精品意式濃縮中，巧妙結合中藥材與水果風味，展現出台灣多元而迷人的風土魅力。

全日餐飲體驗 豐富輕食與正餐一次滿足

成真咖啡香港店以「全日型咖啡廳」為核心理念，除了主打的梳乎厘厚鬆餅與冠軍級咖啡外，菜單選擇更是琳瑯滿目。店內提供豐盛的主食、天然原味沙律、手工香草麵包早午餐盤、手工現做意大利麵、健康蔬果彩虹飯，以及清新果昔冰沙等多元化選擇。無論是想享用一頓豐富的正餐、輕鬆的下午茶輕食，還是悠閒的甜品時光，這裡都能全方位滿足食客的需求。