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香港名廚陳國強憑藉精湛廚藝與親和形象,多年來深受食客與業界支持。於「香港國際廚藝交流協會」五周年晚宴上,陳師傅宣佈成立粉絲會「國強廚意漫遊」(Chef KK Gourmet & Fun Club),未來將透過特色美食團、主題飯局及深度旅行團等多元活動,帶領粉絲開拓美食視野、深化廚藝體驗。
陳國強師傅早年於多項廚藝大賽中屢獲佳績,並持續將寶貴實戰經驗帶回母校中華廚藝學院傳授後輩,致力傳承香港廚藝文化。2018年8月,陳師傅本著「廚師無疆界」的理念創立「香港國際廚藝交流協會」,為同業搭建經驗交流與技術提升的國際平台。
在2025至2026年間,協會團隊積極參與近20場國際賽事,成果豐碩。其中女廚師隊於馬來西亞團體賽中,在11支國家及地區代表隊中強勢殺入四強;隨後更於上海美食博覽會個人賽中榮獲金獎及全場總冠軍。陳師傅指出,這些成績不僅向世界展現了香港廚師的卓越實力,也為業界結交了更多國際盟友。他期望未來繼續獲得餐飲界與專業學院的支持,讓更多本地廚師躍上國際舞台。
除了促進業界交流,「國強廚意漫遊」亦肩負起推動本地餐飲與零售經濟的使命。粉絲會會員可優先參與陳國強師傅廚藝班、名店交流、主題餐宴及美食旅遊等活動。陳師傅表示,希望凝聚各界力量,既能吸引旅客訪港,亦能鼓勵市民留港消費。他相信在政府與業界的共同努力下,餐飲業將穩步復甦、再創高峰。

