本地精品咖啡品牌 Urban Coffee Roaster（UCR）宣佈，其位於中環國際金融中心商場（ifc mall）的全新外賣概念店將於 8 月 26 日正式開業。這是該品牌在中環區的第二間分店，亦是全港第六間分店，主要為區內上班族及旅客提供快捷的咖啡及輕食服務。

設 ifc 限定咖啡豆 供應多款手沖選擇

針對中環區節奏較快及多元化的客群需求，新店特別提供四款自家烘焙的意式濃縮咖啡豆供顧客選擇。當中包括兩款「ifc 店限定」款式：主打花香與柑橘風味的 Geisha，以及偏向深焙、帶有堅果與焦糖香氣的 Jumbo Jet。此外，店內亦常設具備果香的招牌單品 House Ethiopia，以及來自哥倫比亞的低因咖啡豆（Decaf）。除了意式咖啡，新店亦供應 10 款手沖咖啡，以迎合不同顧客的口味偏好。

首推 Geisha 意式雪糕及外賣咖啡雞尾酒

配合新店開幕，UCR 首次推出以精品咖啡豆製作的「Geisha Gelato」意式雪糕。該款雪糕選用衣索比亞與哥倫比亞的水洗 Geisha 豆製成，風味帶有花香及伯爵茶尾韻。同時，店內亦同步供應五款外賣咖啡雞尾酒（Coffee Cocktail），包括 Coffee Eggnog 及 Coffee Colada 等。此系列由曾於 2025 年「世界咖啡調酒大賽」獲得全球第六名的 UCR 聯合創辦人 Gary Au 研發，嘗試將精品咖啡與調酒元素作結合。

品牌持續擴張 港大分店下週開幕

自 2014 年創立以來，UCR 一直主打與全球咖啡農直接貿易及本地新鮮烘焙。品牌近期積極擴展業務版圖，除了剛開幕的 ifc 分店及早前於日本東京開設的首間海外分店外，其位於香港大學的第七間本地分店亦將於下週正式投入服務。此外，為配合 ifc 新店運作，UCR 將於 8 月 28 至 30 日期間為購買意式濃縮咖啡飲品的會員提供免費升級至 Geisha 咖啡豆的安排。