屢獲國際殊榮的香港手工氈酒品牌「Two Moons Distillery 緻月」，一直秉持以人為本、植根於日常生活與文化的品牌哲學。今年初夏，品牌為大眾帶來真正「夠薑」的驚喜，精心調釀出全新口味——「薑氈酒」（Ginger Gin）。這款新作將中式飲食文化中看似平凡、卻無可替代的香料注入氈酒之中，讓大眾透過嶄新的味覺體驗，重新認識這款低調卻充滿魅力的食材。

薑不只是食材：向廣東傳統與生活文化致敬

Two Moons 過去曾推出招牌乾氈酒、四季桔氈酒和五花茶氈酒，每一款皆蘊含深厚的文化底蘊。今次以「薑」為主角，正因為它是廣東人生活中默默守候的低調夥伴。在廣東飲食哲學裡，「魚不離薑，肉不離醬」，薑不僅能完美中和海鮮的寒腥，更是白切雞與生滾粥的靈魂伴侶。

除了家常便飯，薑更深深刻劃在傳統習俗與喜慶儀式中：從慶祝新生命誕生的「豬腳薑」、象徵佳節團圓的「薑汁湯圓」，到民間智慧裡驅寒保暖的「可樂煲薑」，皆蘊藏著無限的療癒與暖意。而在廣東俚語中，「薑愈老愈辣」、「夠薑」與「本地薑」更代表著膽識、魄力與本地新銳勢力。這款於香港手工蒸餾的全新薑氈酒，糅合了新鮮與乾薑及多種草本材料，完美展現出微辛、溫暖且優雅精緻的層次，與 Two Moons 宣揚香港精神的理念不謀而合。

期間限定 Bar Hopping：聯乘中環三大酒吧帶來創意「薑尾酒」

為慶祝全新薑氈酒登場，Two Moons 由 2026 年 6 月 24 日起，特別聯同 3 間坐落於中環的人氣特色酒吧，限時推出 6 款巧妙呼應薑味與廣東文化的特色雞尾酒，完美釋放薑氈酒兼具辛辣溫熱與優雅花香的雙重魅力：

建民號（Kinsman）—— 傳承與大膽創新：

以傳承本地文化為核心，創辦人 Gavin Yeung 將源自廣東的中式傳統烈酒重新演繹，並推上現代調酒舞台，透過兩款特調完美展現「薑」的雙重個性。

25:00（Twenty Fifth Hour）—— 喚起傳統婚嫁喜慶：

隱密於陸羽大廈的魔幻時空酒吧。調酒師 Kenzo Lee 以華南傳統婚禮習俗中女方回禮的「添丁生薑」為靈感，用薑氈酒譜寫出中西紅白兩款婚姻的獨特姿態。

ZZURA —— 港式記憶的中東變奏：

環境充滿現代中東異國風情。負責人 Santosh Gurung 將與香港人息息相關的飲食日常融入經典風味，在薑的調和之中注入迷人的中東風情。

「Moon Post」留言企劃：以一杯氈酒的時光，傳遞跨越時空的溫暖

Two Moons 不僅希望帶來味蕾上的驚喜，更期盼藉著酒杯重拾人與人之間的真摯連繫。活動期間，品牌於上述三間酒吧同步開展「Moon Post」留言互動體驗。Two Moons 聯合創辦人 Dimple 表示，希望將薑在餐桌上「默默陪伴」的角色，延伸到紙筆的溫度裡，讓身處同一空間、不同時間的陌生人能互相分享與鼓勵。

凡親臨建民號、25:00 或 ZZURA 並點選任何一款限定「薑尾酒」，即可獲贈一套精美的「Moon Post」信封與留言卡。客人可以寫下一句窩心問候、打氣說話或是當下心情，投入桌上的復古「小郵箱」中。這份心意將隨機傳遞給下一位客人；同時，你也會收到來自上一位酒客留下的溫暖字句。在酒杯清空過後，讓情味與正能量在彼此間悄然流轉。