棠棠居海鮮菜館於2018年開業至今，以精美點心及鑊氣小炒深受街坊支持，是區內低調卻極具匠心的隱世小店。早前獲逾12萬人追蹤的人氣Foodies @bellywongs 推薦，影片獲百萬用戶觀看成為一時熱話！當中獲點名盛讚的鎮店名物即烤三黃薯片雞，嚴選肉質嫩滑的優質三黃雞，風乾一晚後以高溫烤焗鎖住肉汁，外皮酥脆薄如薯片，輕輕撕開即時爆汁，為每枱必點之選，月售多達600隻！

棠棠居海鮮菜館位於深水埗人流密集的元州街，佔地3,500尺，可容納約160人。致力傳承廣東飲食文化的棠棠居，菜式由入行逾三十年的資深大廚吳鶴鳴主理，吳師傅曾於多間知名酒店及中菜館出任要職，菜式兼備創意與美味，包括黑松露蝦多士、意大利黑醋牛肋排及蜂蜜柚子脆蝦球等，每一道都流露出大廚對食材和烹調的堅持。

鎮店名物三黃薯片雞，每日限量20隻。將粵菜經典的炸子雞重新演繹，製作工序繁複，嚴選雞味重又夠油分的三黃雞，以麥芽糖、白醋及水拌勻成皮水重覆抹上雞身，吊起風乾一晚迫走多餘水份，待雞皮乾爽後再放入烤爐，以250度烤焗30分鐘後即可出爐，三黃雞油分充足，生烤後雞肉保持軟嫩，撕開瞬間肉汁豐盈，雞皮增加光澤之餘也更加酥脆，每片雞皮都如薯片般脆卜卜正是薯片雞的關鍵！三黃薯片雞僅於晚市供應，需預早一日預訂。

除了名物三黃薯片雞，棠棠居多款創意菜式都極具人氣。青檸汁黑鳳爪，嚴選嫩滑黑鳳爪，經醬香滷製後加入自家製青檸醬汁，酸香清新，開胃又解膩，是炎夏必備小吃；黃金芝士長腳蟹釜飯，以特製釜鍋配合日本珍珠米製作，球面內鍋受熱均勻，米飯粒粒分明帶飯香，加入帶子、蝦粒以及雙重芝士等配料，頂層以原條築地5L級長腳蟹腳覆蓋，芝士拉絲如瀑布澎湃，蟹腳起肉後拌釜飯享用，蟹肉鮮甜融合芝士鹹香，滋味倍增；金兜小炒海鮮匯為升級海鮮版本的小炒王，選用的鮑魚、魷魚、海蝦、沙白等海產，每日由漁市場新鮮到貨，加入紅腸及粟米即點即炒，鑊氣十足；黑松露蝦多士，經典的蝦多士鋪滿自製蝦膠炸至酥脆，加入香氣撲鼻的黑松露醬，一咬爆香，外脆內彈，口感層次豐富，風味高貴；意大利黑醋牛肋排，嚴選澳洲牛肋排以慢火燉煮，配上陳年意大利黑醋，肉質軟嫩入味，黑醋收汁提鮮後味道酸甜帶肉香，色香味俱全。

中菜以外，棠棠居出品的點心亦極有水準，點心主管劉明耀師傅曾任職於香港賽馬會、鳳城酒家等知名中菜，製作的點心功夫札實。點心用料新鮮，既有蝦餃燒賣等傳統美點，亦有黑金流沙包、紫淮山杏仁布丁等創作點心。點心師傅每朝清晨開始準備，手工現做現賣，新鮮度十足，每日上午9點起供應，深受區內街坊讚賞。