炎熱的夏日裡，太平山頂是不少市民與旅客選擇避暑及放鬆的熱門去處。坐落於二級歷史建築內的太平山餐廳（The Peak Lookout），近期推出了一項結合交通與餐飲的夏日企劃，讓大眾在遊覽山頂時，能以更豐富的美酒佳餚完善整趟行程。

乘車憑證結合餐飲體驗

為了鼓勵大眾輕鬆前往山頂，太平山餐廳於2026年8月19日至9月17日期間（逢星期一至四），推出「SHOW YOUR RIDE」活動。食客抵達餐廳時，只需出示即日的山頂纜車車票，或消費滿港幣50元以上的的士收據，即可參與此項餐飲企劃。

隨消費額提供的佐餐點綴

配合上述的乘車憑證，餐廳會根據食客的消費金額，提供相應的佐餐配搭，讓用餐體驗更為完整。當消費滿港幣600元，食客可獲贈意大利 Prosecco 氣泡酒一支；消費滿1,200元，則會額外提供精選小食拼盤；若消費達1,800元，餐廳會送上招牌的避風塘炒波士頓龍蝦及氣泡酒。此安排讓不同聚會規模的食客，都能享有合適的餐飲點綴。

傳統街頭小食的精緻化演繹

除了乘車企劃，餐廳在菜式設計上也作出了新嘗試，將香港傳統街頭小食重新演繹。新推出的「老香港 堅・碗仔翅」以本地大排檔文化為靈感，在傳統碗仔翅的木耳、冬菇等配料及濃郁湯底基礎上，加入了真魚翅，為這道經典平民小食增添了更豐富的層次與口感。

此外，餐廳的招牌菜式「避風塘炒波士頓龍蝦」亦是今夏的亮點之一。菜式保留了地道避風塘風味的蒜香與辣椒香，搭配清爽帶果香的 Prosecco 氣泡酒，在炎夏中能帶來開胃且平衡的味覺享受。

歷史建築內的悠閒時光

太平山餐廳保留了濃厚的英倫古典建築特色，並設有可觀賞開揚景致的戶外花園。無論是與親友相聚，或是享受寧靜的午後時光，這裡都能提供一個舒適優雅的環境。