四季更替，風物長新，初秋最適合以矜貴上乘食材好好滋養身心。西餐廳於九至十月份推出「金秋玉盤珍饈宴」自助晚餐，嚴選矜貴食材，細意揉合滋補養生之道，貼心與你共渡金秋。

必吃的「鮑魚花膠一品鍋」，以精緻的海鮮珍饈包括鮑魚、花膠、海參、龍蝦鉗、鮮菇以鮮熬高湯一同慢煮，湯汁濃郁且香氣四溢。而富中國地方風味的「富貴鮑魚花膠雞」，入口滿腔豐富膠質，營造出格外奢華的口感與味道；「避風塘辣味雙子」是以避風塘風味烹調的帶子及蟶子，帶有微辣的滋味；以海膽和蟹籽醬汁烘烤廣島生蠔，鮮美濃郁。優質上乘的食材，融合海鮮、肉類和蔬菜等多元元素，今個秋日就邀您共赴舌尖上的金桂盛宴。

大廚亦特意預備威靈頓鮑魚花膠雞、燒羊架、泰式冬蔭雲吞雞、片皮鴨# 、蟲草花花膠燉雞湯、香煎鴨肝配香橙柚子汁等菜式。此外，您絕不能錯過即席切割的烤原條有骨肉眼扒, 口感嫩滑豐潤，每口帶有獨特的牛肉香氣,絕對是肉食愛好者的最愛。貼心的主廚還為您準備了即開新鮮生蠔，讓您品嚐到來自海洋的鮮嫩的美味。

主廚以多款食用花和馥郁花茶入饌，呈獻一系列限定甜品，絕對能夠滿足您對甜品的渴望。焙茶芝士蛋糕輕盈而口感豐富，讓您一嚐即愛不釋手。其他包括：薰衣草藍莓慕絲蛋糕、洛神花草莓奶凍、玫瑰花乳酪慕絲、焙茶芝士蛋糕等。每一款均色彩繽紛、味道清甜，令人生津開胃，都讓您悠然尋味秋日獨有的浪漫氣息並感受水果與繁花帶來的愉悅和放鬆。

還有火焰富士山雪糕蛋糕、榴蓮脆酥、鬆軟梳乎厘、茅台鮮花奶凍、茅台白桃雲尼拿慕斯蛋糕等等，款款都帶給你愉悅的味蕾體驗。

西餐廳於九至十月份推出「馥郁秋華。花韵之語」下午茶自助餐，讓您沉浸在一個奇幻花園的氛圍中。甜品大廚專程用上多款食用花和馥郁花茶入饌，炮製出精緻的甜品，包括：蝶豆花芒果寒天卷蛋、薰衣草藍莓慕絲蛋糕、洛神花草莓奶凍等，讓您悠然尋味秋日獨有的浪漫氣息並感受水果與繁花帶來的愉悅和放鬆。

自助餐席上亦包括一系列精緻鹹點，品嘗一口洋溢着海水味的即開生蠔引領你味蕾至另一高峰！還有冰鎮熟凍蝦、藍青口、多款刺身、中式點心、沙律、即煮粉麵等滋味美食，以鹹甜美饌喚醒您舌尖上的味蕾。