隨著農曆新年將至，除了傳統的中式團年飯，小家庭不妨考慮一場別開生面的荷蘭特色饗宴。The Dutch House Restaurant 精心策劃了一場獨特的味覺之旅，巧妙地將荷蘭的新年傳統與香港的慶祝文化連結起來。

在荷蘭，人們習慣以象徵財富的油炸甜點「油糖餅」（Oliebollen）以及充滿活力的「新年冬泳」（Nieuwjaarsduik，即跳入冰冷水域）來迎接新歲（Oud en Nieuw）；而在香港，農曆新年則更著重闔家團圓，以及享用寓意吉祥的豐盛佳餚。

The Dutch House Restaurant 的荷蘭籍主廚從這兩種截然不同的文化中汲取靈感，將荷蘭的傳統食材與經典烹飪技法，與亞洲風味及本地優質食材完美融合。主廚匠心打造出這份既傳承歐陸精髓，又充滿節日驚喜的六道菜新年菜單，為您的團年飯帶來耳目一新的體驗。

新年菜單亮點：

供應日期： 2026年1月20日起正式供應。

餐飲搭配： 賓客可選擇搭配精選葡萄酒或無酒精飲品，昇華用餐體驗。

早鳥禮遇： 提前至少3天預訂，即可尊享特別優惠。

同場加映：匠心打造純素「綠意狂歡」嚐味菜單

傳統節慶盛宴往往以肉類海鮮為主，但素食愛好者同樣值得擁有精緻的節日美味。The Dutch House Restaurant 同步推出純素「綠意狂歡」四道菜菜單，讓素食賓客也能盡情享受節慶氛圍。

精選素食菜式包括：

黑松露椰菜花栗子濃湯： 濃郁香滑，暖意入心。

奶油南瓜紅菜頭威靈頓： 以創意手法重新演繹經典，口感層次豐富。

無論是追求新意的家庭聚餐，還是堅持綠色飲食的饕客，The Dutch House Restaurant 都為您準備了最窩心的節日款待。