適逢屈臣氏集團成立185周年，屈臣氏酒窖位於中環長江集團中心的酒吧「Bar 0001」近期完成空間升級並重新開放。是次翻新以「酒過界」為核心概念，旨在打破傳統洋酒零售的既有框架。透過與多個本地創意品牌展開跨界合作，酒窖希望為大眾提供一個結合歷史文化、音樂與休閒的現代品酒體驗。

新舊交融的空間設計

走進全新的「Bar 0001」，最引人注目的是空間內設置的一座傳統中藥百子櫃。這個設計靈感源自屈臣氏早年作為藥房的歷史根基，同時與酒吧整體的現代工業風格形成強烈對比。店外亦設有由本地品牌「五味雜陳」設計的高一米大型酒瓶藝術裝置，為中環鬧市的商業氣息中，增添了一份本土文化與藝術質感。

中式草本與現代調酒的結合

在飲品創新方面，屈臣氏酒窖與主打東方草本入酒的本地品牌「五味雜陳」合作，推出限量185套的「185周年特別版」禮盒。該款草本利口酒以五味子與檀香調配，帶有溫潤的木質香氣，並附有印上中式書法及酒窖吉祥物「小酒臣Vini」的專屬陶瓷杯。

此外，「Bar 0001」亦於十月份推出期間限定的「花塔餅特調雞尾酒」。這款飲品以港人熟悉的童年驅蟲藥餅「花塔餅」為靈感，結合雙重朗姆酒、自製山楂糖漿及蛋白泡沫，頂層再綴以花占餅，以視覺與味覺重塑懷舊風味。

音樂與甜品的跨界嘗試

為了讓品酒氛圍更加輕鬆，空間亦注入了本地流行音樂元素。開幕期間，本地DJ組合「BEAT FRIDAY 節拍星期五」獲邀駐場，將經典與現代廣東歌重新混音，以動感節奏取代傳統品酒環境的拘束感。

同時，酒窖亦與本地人氣雪糕品牌「甜筒暉 TEEMTONEfai」合作，將烈酒與甜品結合，研發出限定的干邑味雪糕，讓顧客能以另一種形式體驗酒香，進一步拓寬品酒的受眾與可能性。

為配合是次企劃，相關產品及活動將於十月陸續推出：

．185周年特別版禮盒：定價為港幣480元（全港限量185套），包含250毫升草本酒及兩隻紀念陶瓷杯。2026年9月30日於中環長江集團中心店率先發售，10月5日起全線供應。

．干邑味雪糕巡迴派發：2026年10月1日至5日期間，將於東涌（1/10）、太古（2/10）、尖沙咀（3/10）、灣仔（4/10）及中環（5/10）五間指定門市，每日限量免費派發150杯予新登記會員或即日消費顧客。

．期間限定優惠：10月1日至15日期間，於酒窖或「甜筒暉 TEEMTONEfai」消費的顧客，可獲贈適用於雙方店舖的跨界折扣優惠券。