位於中環中心地帶的人氣餐廳 AMO AGO，一直為顧客提供舒適溫馨的環境，全天候提供各種美味的糕點、法式三明治與飲品。Elle & Vire Professionnel 一直致力提供最優質的乳製品，包括奶香味濃的起司和甜品中不可缺少的奶油及牛油。今個聖誕，他們將合作推出一系列期間限定的蛋糕，並於 2024 年 12 月 2 日至 12 月 31 日供應，趁着聖誕佳節，與家人朋友歡聚時，一同品嚐這美味可口的甜點吧！

聖誕期間限定蛋糕系列

AMO AGO 宣佈特意邀請 Elle & Vire Professionnel 香港區品牌大使 Adrien Duraffourd 與自家行政總廚 Julien Zampieri 及甜點主廚 Paula Andrea 攜手合作，共同推出令人垂涎 欲滴的非凡甜點作品。這三位專業的廚師各自擁有豐富的烹飪經驗和獨特的技藝，他們的 合作絕對會為甜點界帶來新的驚喜和革新。

Adrien Duraffourd 是一位擁有超過 20 年製作法式糕點經驗的大廚，他把精湛技巧和創意注入到每一道甜點之中，讓人回味無窮。此外，Julien Zampieri 和 Paula Andrea 兩位廚師同樣對烹飪充滿熱情，他們致力於不斷探索和創新，在糕點的世界中精益求精。這次合作推出的創新法式蛋糕系列共有四款作品，每一款都是精心製作，全部皆選用了 Elle & Vire Professionnel 的優質乳製品，為甜點增添了無限的香濃口感。

其職業生涯始於法國與瑞士邊境附近的一家糕點朱古力店。他先後在歐洲不同的著名餅店工作。直至 2011 年，Adrien 加入香港文華東方酒店著名主廚 Pierre Gagnaire 的團隊。隨後負責管理香港賽馬會餅房。他曾與世界各地知名餅廚一同參與大阪、曼谷、日內瓦、北京以及香港等地舉辦的獨家活動。Adrien 目前應邀擔任 Elle & Vire Professionnel 香港區品牌大使，運用其專業知識及技藝協助推廣該品牌及旗下優質乳製品