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人物專訪
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The Store Hong Kong .創造健康新價值|Peter Chun X John Bright 


健康就是財富,這是很淺白的道理,但在商業社會,時間就是金錢,往往是健康及財富兩者難以兼得。不過一場世紀疫症,將這種當下的生活態度徹底改變過來,開始愈來愈多人關注個人身體健康,更會購買各類保健及健康營養產品,意圖增加抵抗力及改善身體狀況。然而面對市場上琳瑯滿目的健康營養產品,如何選擇 ? 而很多時,這些產品都是價格不菲,不是人人負擔得起。於是成立於2017年的網上優質健康營養產品銷售平台The Store Hong Kong便針對市場需求,銷售各類優質、安全、有機,並主要來自美國、澳洲及紐西蘭等地區的著名品牌產品,而且價錢實惠,人人都容易負擔得起,由此成就一個健康及長久的美好人生。

 

(右起)Founding Partner John Bright及合伙人秦嘉駿(Peter)

 

做生意,最重要是理念清晰,對自己的產品有信心,這亦是當我與The Store Hong Kong兩位追求健康人生的平台負責人——Founding Partner John Bright及合伙人秦嘉駿(Peter)一同對話時強烈地感受到的訊息。The Store Hong Kong網上平台開展於2017年,最早期是以實體店形式經營,其後轉型為電商,而當時香港的網購行業仍是方興未艾,直至新冠疫情爆發,人人對網上平台趨之若鶩,於是在天時、地利及人和的配合下,令The Store Hong Kong的生意急速上升,以專注開拓高質素健康產品,以及可負擔得起的產品售價作招徠,品牌、市場定位清晰,深受一眾追求健康人士之喜愛。正如兩位創辦人所言,健康,應是屬於所有人的。他們均來自金融行業,擁有資深的金融工作背景,在急速變化的經濟市場上,更加感受到個人身體健康的重要性,因此The Store Hong Kong在二人的主理下,更是如虎添翼,更能持續地發展。

從小眾到大眾 追求健康之路 

身型健碩的John Bright,來自澳洲,除擁有銀行家的身份外,原來亦是網球運動員,平時勤做健身運動,因此崇尚健康生活,對平日服用的健康產品自然亦有很高的要求。他於2014年從澳洲來港發展事業時,發覺市場難以獲得符合其要求的健康產品,於是惟有自行去找。John說:「當我來香港生活後,發覺市場上是很難找到健康、有機,又可以令我安心食用的健康產品,甚至乎一些國際知名的健康產品品牌,亦是不易找到的,基於這個原因,我們便創立了The Store Hong Kong,後來更轉為網上商店,為顧客張羅更多高質素的健康產品。因為亦可以說,The Store Hong Kong的創立目的,最初是基於我自己需要,而我們亦算是較早的一批零售商店,投資在網上平台。」

做生意,抓緊時勢很重要,馬雲曾說,當風來了,豬都會飛起來,當然業務本身具備的實力是非常重要。The Store Hong Kong的冒起及成功,主要在於把握了現代人對健康生活的追求,以及各大購物網站如雨後春筍般的興起。「回想在2017年間,其實這些趨勢已經開始出現,只是在香港不算太明顯,直至三年後爆發新冠疫症,很多人愈來愈關注自己的身體健康狀況,希望藉進食健康產品來增強免疫力,以及提升身體質素,如進食營養補充品,以及逐漸明白到維他命、鋅、鎂等礦物質的重要性。現在很多人都已習慣了在網上購物,貨品可以方便地直接送至門口,整個購物旅程令他們既感到舒服又放心。」

有數據顯示,在新冠肺炎爆發前,The Store Hong Kong大約服務2萬名客戶,至疫情出現後,客戶人數以倍數上升,增長至4萬,可見市場發展之迅速。Peter指出:「在早年的時候,市場上是不太多人擁有一定的知識,可以為一些有特別需求的顧客,帶來一些獨特產品,如健康產品就是,因為主理人需要專業知識,甚至商業上的關係,才可以提供到這類產品。」事實上,The Store Hong Kong在發展之初是服務小眾客戶,顧客方面以運動員、健身教練、瑜伽教練等專業領域的對象為主,直至疫情後,人人都在關注個人健康,才令The Store Hong Kong的生意持續增長,服務對象亦由關注健康的專業領域人士,擴展至普羅大眾的層面。John指出:「我們認為,健康是人人都可以擁有的,而優質的健康產品,更應是容易買到,其價格亦是人人都可以負擔得起的。」

掌握市場上的每個健康趨勢

生意要做得好,在發展初期可以憑著市場推廣及品牌效應,為市場上帶來一定影響力,然而若要持續發展,成就一盤長遠的生意,還得靠服務,亦即是產品的質素。The Store Hong Kong的網頁設計簡單易明,方便顧客尋找心儀的產品,現時平台除了售賣營養補充品、健康零食及有機食品外,同時亦精心搜羅了不少素食、生酮飲食或無麩質飲食,以迎合現代人的需要。Peter表示,The Store Hong Kong明白市民普遍關注食物的來源地,因此平台上提供的產品之生產地主要來自澳洲、紐西蘭及美國等國家,在質量上有保證,而公司除了向這些國家大量進貨外,亦會在全球蒐集嶄新及優質的健康產品,以加強網站的資源。

John再說:「我們希望可以掌握市場上的每個健康趨勢,而很多時這些趨勢,往往來自美國,因此我每年都會前往加州,出席一些健康博覽會活動,將最新的健康產品及資訊帶來亞洲及香港市場。」為了確保平台上的產品質素,John明言自己會充當產品試用員,因為一向注重健康飲食的他,本身就是最好的顧客。「對,平台上的所有產品,我都會親身試用,以確保每個產品的貿素,是令顧客感到滿意的。」

人人都容易負擔得起營養產品

既然要令人人都可以負擔得起,那便表示產品的價格不能太過高昂,而事實上,只要打開網頁,便可以發現平台上標示的產品價格,竟然可以做到一般零售價的25%50%之折扣價,絕對為顧客帶來驚喜。Peter解釋產品低價的原因:「因為我們是100%的網上平台,沒有租金上的支出,由此節省了不少成本;同時我們是直接向產品供應商或廠商進行採購,於是省卻了中間代理商費用,因此才可以為顧客帶來如此優惠的價錢。」

網商向來有「最後一公里」的說法,意思是如何確保產品在最後階段,順利地送至顧客手上。對這個問題,Peter充滿信心地表示,公司很重視產品的物流運送,為了向顧客帶來最好的服務,公司從不會在這方面加以吝嗇投資。他指網站擁有嚴密的物流團隊,以提供快速的派送服務,每天安排三次下單,並強調貨品可於四小時之內送至顧客的辦公室或居所。

The Store Hong Kong在經營同時,亦相當注重環保,為保護地球出一分力。John說,他生於澳洲,因此具有較強的環保意識,現時平台上的產品,在送遞時早已沒有應用塑膠袋,改為環保紙盒;部分產品,如有效日期較長的產品,便會以船隻運送到港,藉此減低全球的碳排放。

龐大的大灣區商機

The Store Hong Kong作為只是成立了短短5年多的網上業務,Peter表示目前在市場情況下,仍要面對不少挑戰,如網絡安全問題、顧客的私人數據處理,均是公司最為關心的議題之一,而為了公司的長遠發展,管理層亦需要具備相關的知識。「另外,我們亦很關注客戶服務的體驗,希望增加顧客對平台的忠誠度。產品回收服務亦是我們關心的範疇,因為網上零售常發生這種問題,需要我們高度留意。不過最重要的,我認為仍是如何時刻去滿足客戶的需要。」

網購成風,是基於疫情,而疫情總有過去的一日,期時會否對業務帶來影響?John回答道:「我認為不會,因為很多顧客已培養了網購的習慣,就算疫情過後,改變亦不會太多。何況對健康關注的趨勢,在疫情前已開始,疫情只不過加快了發展趨勢,但需求是一直都在增加的。以美國為例,在一年的GDP中,當中便有20%是與健康產業有關的,而亞洲市場目前只是剛剛開始而已。」

對於The Store Hong Kong的長遠發展,Peter表示未來一定會開拓大灣區。「我們是看到了很大的商機,尤其是年青人市場,更是非常龐大。未來我們更不止會發展大灣區,更包括整個亞洲市場,對此,我們是感到非常興奮的。」

全文請參閱最新一期9月號《資本雜誌》

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