周大福珠寶金行後人周樹堂（Stephen），在父親周至元薰陶下，對中華古文化，尤其翡翠和沉香等產生濃厚的興趣。身為福榮堂主席的他，除了收藏各種珍寶，更不忘在香港積極推動沉香文化，希望把沉香普及的同時，更讓港人知道一般市民亦有能力收藏沉香。
Text / Henry Lau Photo / 張展銳

與沉香結緣，周樹堂道出一段小故事。周說，對沉香的喜好源於對母親的思念，他小時候，天天見到母親在佛堂焚沉香誦佛經，他喜歡入佛堂，一邊聞香氣，一邊聽佛經。1992年，他回到本港發展，一個偶然的機緣又接觸到沉香，自此成為沉香的愛好者，不斷收集沉香，據悉歷年收藏沉香數量不計其數，而周的辦公室也銳變成一個小型的「沉香博物館」。

沉香絕不單為中國人所喜愛，日本古時已有人品香。周樹堂稱：「日本有四道：劍道、花道、茶道、香道；香道指的，就是沉香。由此可知，沉香是生活的藝術，是高尚的品味，它的珍貴可媲美鑽石翡翠。」沉香有藥用價值，同時可作品香及配飾，惟經過多年過度砍伐，野生沉香日益減少，至少要50年才能「結香」，因此變得十分稀有，近年成為炙手可熱的收藏品，價格不斷攀升，估計每克售價逾數萬元，盼透過拍賣這一平台推廣作另類投資選擇。

「過去中國出產不少沉香，但基於過度砍伐，現時只餘下一些東南亞國家，如越南、寮國及印尼罕有產出，沉香既為稀世奇香之木，既可醫病又可養生，甚至具投資價值，鑑賞與實用並重。」他說。

周樹堂指出，近年內地對沉香的炒風熾烈，沉香更早在10年前已經在台灣和日本引起熱潮。他認為，現時香港的沉香文化是處於初步讓大眾認識的階段，但強調香港有部分收藏家對沉香有一定了解，若加以推廣，有助提升其投資及收藏價值。

周樹堂（左）與九龍總商會永遠會長黃熾雄（右），同為沉香的愛好者。

談及自己的沉香藏品，周樹堂說，自己的收藏及福榮堂的沉香首飾主要源於東南亞，採用天然野生沉香，多以原件為主。相比其他首飾，沉香不難保養，惟千萬不要用清潔劑，亦不要讓沉香接觸到香水等化學品，只需利用清水沖洗抹乾，就能恢復其香氣。

福榮堂在2009年成立，由周樹堂與兄弟共同創辦，主要發售珠寶、千年古翡翠、沉香擺件及首飾，以及中國字畫等。周樹堂多年來發現，不少市民認為翡翠和沉香的價格高不可攀，令相關文化未能在香港普及，所以他希望將沉香和翡翠文化延續下去，故在2016年創立品牌「香津沉香」，藉此大力推廣。

周樹堂表示，創立「香津沉香」的目的，是時至今日，翡翠、沉香等已不再是貴族獨享，反而應該年輕化及普及化，所以專程找來年輕設計師，打造沉香首飾系列，將沉香木珠配搭晶石、純銀配飾、皮繩，讓沉香首飾顯得時尚熱情，迎合年輕人的品味和消費力，打造新的市場，並作軟性推廣。

成立學會推中國古文化
眼見近年台灣及日本拍賣沉香市場已甚為成熟，隨著近年內地市場發展迅速，衍生假貨問題，由他創辦的中華古文化沉香學會，乃計劃稍後會推出沉香認證，由學會發證書；另會設沉香買賣平台，推動市場健康發展。去年底，學會首度舉辦沉香拍賣會，挑選200 多件私人收藏供競投，一試市場的反應。

他提及中華古文化沉香學會於去年8月成立，宗旨是推廣中華古文化，包括沉香、中醫藥、茶道等，會長為他本人，顧問團約有10人，包括多名學者。擔任會長的他分享創會目的，指中華古文化內涵豐富，包括沉香、古翡翠、中醫藥、書畫、香道、茶道及其他各種中華文化，中華古文化沉香學會成立是希望發掘沉香對健康的價值，令此稀有中藥瑰寶重現光彩；同時弘揚中華古文化，得以傳承下去。「中華民族自古以來，一直以各種優良文化揚名於世，因而獲得文明之邦之美譽。惜從晚清開始，國家蒙難，外侮、戰爭侵略等種種禍害，歷時長達大半世紀之久。期間經歷各種千古文化斷層，瀕臨滅絕。中華古文化沉香學會成立目標，乃配合國情，冀能集中各界學者專家及社會賢達，推動及發揚中華瑰寶千古文化，令中華古文化得以傳承。」

周大福後人建築專業出身
周樹堂為周大福珠寶創辦人周至元次子，當年沒有繼承家業的他，如今半退休狀態，打理以收藏品業務為主的福榮堂翡翠珍寶公司。原來六十年代鄭裕彤開始涉足地產投資，周樹堂也曾參與其中。周樹堂與周大福的緣份，修讀建築的他笑道：「如果當年不是離開香港，我辭不了周大福份工！」周至元有10個子女，周樹堂排行第6，三子之中排第2。他畢業自香港工專（現理工大學），修讀建築，50、60年代在則樓從事設計。打工數年後他曾回到周大福。「鄭裕彤是我大姐夫，1960年代我和他開設了周大福地產部，是今日新世界地產的前身。」67暴動後，周樹堂決定遠赴加拿大發展。周曾坦言做自己喜歡的事，人生才會很快樂，若當年留在珠寶行，他只會每年無休止地的工作；至八十年代，其母親身體抱恙，加上大陸開始發展，常回來探親的周樹堂決定留下。他於九十年代起於內地投資地產、康樂設施等，並成立福星發展，1997年於紐約上市，開創個人事業，其後返港發展多元的業務。

沉香 info

沉香有「木中鑽石」之稱，一般藏於香木（Agilawood），但是沉香木這個俗稱也普遍形容一些產生了「結香」效果之後而有了「沉香」味的特定樹木。俗稱沉香指的是沉香屬植物流出的樹脂與木質結合在一起的融合物。
有這些異化物的木質部份稱為「沉香木」，而皮質部份的稱為「沉香皮」。因為沉香的密度較高，它能完全沉入水底或可半浮半沉。一般說的沉香是指沉香屬植物所產的含脂木質。沉香木植物樹心部位當受到外傷或真菌感染刺激後，會大量分泌帶有濃郁香味的樹脂，古代稱為瓊脂，亦會因感染或受刺激程度不同而產生分泌的差異，受到較輕微感染或刺激的，分泌較少沉香脂，結合木質後半沉於水或是漂浮於水，稱之為板沉香。反之，受重度刺激或傷害後，分泌較多沉香脂，一樣體積的木頭裡，含有更多的沉香脂，重量密度大於水，因而沉入水底，故稱水沉香。水沉香數量極為少數，價格極為高昂。
在世界上很多地方，沉香木是珍貴的香料，中國俗語有謂「一兩沉香一兩金」之說，被用作燃燒薰香、提取香料、加入酒中，或直接雕刻成裝飾品，而沉香亦可作藥用，在中國、中東及印度，有記載為傳統藥材。