香港邦瀚斯「珍稀葡萄酒及威士忌」拍賣會將於今年8月21日（星期五）舉行，呈獻「山崎55年」威士忌（估價：580,000 – 780,000港元）。此單一麥芽逸品不單是聞名遐邇的日本「山崎蒸溜所」之最陳年威士忌佳釀，更是歷來酒齡最高之日本威士忌，由三得利公司剛於今年6月推出，以抽籤方式發售予日本本地居民，限量生產僅100瓶，於1960年代蒸餾，比近年屢破單支日本威士忌拍賣紀錄之「山崎50年」更成熟5年之多，極為珍罕。
首家國際拍賣行呈獻「山崎55年」
邦瀚斯葡萄酒及烈酒部亞洲區總監林安泰（Daniel Lam）表示：「『山崎55年』自公佈以來旋即備受藏家熱烈關注，我們很興奮成為首家國際拍賣行將之呈獻環球藏家。此品系出名廠，加上限量生產僅100支，珍罕度及品質均無與倫比，對追捧頂級日本威士忌的市場來說，實為一大喜訊。」
「山崎55年」內含1960年蒸餾的水楢桶原酒及1964年──即前東京奧運舉行年份──蒸餾之白橡木桶原酒，酒精度為46%，呈深紅琥珀色，帶有複雜的沉香和檀木香氣，果味濃郁，餘韻甘甜。酒瓶燙金砂，配以髹上駿河漆的黑色水楢橡木盒，瓶口以手工製作的越前和紙包覆，並用傳統京都編繩打結，尊爵不凡。
「山崎蒸溜所」於1923年由鳥井信治郎在京都西南近郊創建，為日本首家商業威士忌酒廠。
去年8月，邦瀚斯以「羽生伊知郎全副撲克牌全系列」再度刷新單一日本威士忌拍品之世界拍賣紀錄，由一名亞洲女藏家以719萬港元投得，超越2015年同樣由邦瀚斯寫下之舊紀錄近一倍。
拍賣及預展將遵從政府最新指引舉行，如有需要，拍賣會以閉門形式進行。屆時拍賣官將於現場主持拍賣，客戶可通過電話、書面及網上等方式遙距參與競投。