黃金寶1990年加入港隊，一年後勇奪亞青賽冠軍。但年少成名的阿寶在1992年取得奧運入場券時，因與隊友發生衝突被逐出港隊，更一度停止正規訓練，其職業生涯一度亮起警號。
直到1994年，曾任中國國家隊教練的沈金康來港執教港隊，並重新鼓勵和支持阿寶，他隨即在1994年廣島亞運會公路賽奪得殿軍，這是當時港隊歷來最好成績。
其職業生涯中，最著名的是其曾分別3次獲得亞運會公路單車項目金牌，他同時也是自1996年以來奧運會上唯一的華人男性單車選手，他在華人單車手中佔領先位置。阿寶亦曾在1995年於國際自由車環台賽奪冠，並於1996年及1997年的賽事中成功衛冕。2007年，他在西班牙馬略卡舉行的世界場地單車錦標賽的15公里捕捉賽奪得冠軍，也是其單車手生涯第一個世界錦標賽冠軍以及此項榮譽的首個華人得獎者。
阿寶為2000、2001、2004、2005、2006、2007、2008及2010年度香港傑出運動員選舉「香港傑出運動員」的得獎者，更在2006、2007及2010年度三次獲得得票最高的最高榮譽——香港星中之星傑出運動員。同時，他亦是2002年度香港最佳風範運動員選舉的得獎者。