香港首部物理除臭智能裝置秒殺廚餘臭味細菌環保衛生

去年下半年度環保署為本港屋苑引入30部Smart Bin「智慧廚餘回收箱」，計劃於2023年增添至全港100部。廚餘機收集到的廚餘會運往O．PARK1處理，將其轉化為能源及堆肥。然而，首批設置於屋苑內的Smart Bin卻因頻繁開蓋而引置臭味四播，空氣污染超標10倍。為解決此問題，環保署特委託STEMTech的首席技術顧問何寶琪作出幫忙。經兩個多月的研發後，何寶琪研發出本港首部物理除臭的智慧裝置，更冀望跳出舊有思維的裝置能作出多用途發展。

廚餘佔都市固體廢物的主要部分，而超過一半的廚餘來自家居，家居廚餘的棄置量近年亦呈上升趨勢，因此2022年政府推出預留一億元的回收特邀基金，以資助本港的廚餘回收行動。2022年下半年已迅捷進駐本港30間公共屋邨的Smart Bin「智慧廚餘回收箱」是具備防滿溢及除味裝置的智慧回收桶，並希望在2023/24年度將試驗計劃擴展至合共100座公共屋邨樓宇。

環保署對首批推出的智慧廚餘回收箱十分重視其成效，除了回收箱的收集和提醒功能，保持環境衛生及除臭抑菌等問題亦重點關注。現時遍佈全港30間屋苑的回收箱乃採用化學除臭方法，避免細菌病毒在箱內滋生。面對這項與民生有密切關係的廢物管理提戰問題，環保署不斷研究並致力解決，最後找來STEMTech的首席技術顧問何寶琪，希望藉其創科思維，啟發出一套適合本港狀況的智能除臭系統。何寶琪指出Smart Bin現時以化學試劑來除掉廚餘產生的臭味，其實非常困難。「使用化學方法除臭，需要精準使用合適的份量，過少無法除臭，過多對人體及自然環境都有害，並非環保方法。加上化學除臭須恆常購買消耗用品，既不合附成本效益亦加重人體及對環境的負擔。我覺得需要完全跳出舊有思維，以完全不一樣的方法來解決問題。」

何寶琪指出環保署非常有誠意，多次邀請她前往屋苑觀察及磋商解決方案。「觀察時是冬天，但開蓋時仍釋出濃烈氣味。我們帶備專業空氣檢測儀前往量度，發現一開蓋，空氣中的甲醛及TVOC指數和環保署的指標超標相比，超標了10倍以上。對於頻密使用Smart Bin的地區，空氣質素一定會有所污染，加上如果空氣不流通更易產生細菌，當開蓋倒入廚餘時，就有機會吸入有害物質，甚至增加細菌感染的機會。」何寶琪指團隊經多次商議商討後，最後決定以物理方法來解決抑菌、除臭並且對環境及人畜都安全無害。

經過兩個月的多次試驗後，何寶琪最後研發出本港首部以物理方式運作的「智能除臭抑菌專利裝置」。革命性的智能裝置系統，擁有感應器並能透過智能程式調節離子釋出的份量及時間。「專利的智能裝置能將空氣中因廚餘而產生的臭味及有害的細菌粒子，以高頻離子作直接分解。與離子結合及分解後的細菌和臭味會消失，這樣就不但能除掉臭味，更不含化學成份，不產生額外費用購買消耗的化學物品之餘，更絕對安全環保。既附合經濟效益亦附合環保及安全健康原則。」

「智能除臭抑菌專利裝置」已安裝在將軍澳尚德邨並測試了超過兩星期，安裝前團隊測量了廚餘機附近空氣，其甲醛及TVOC的指數超標近10倍；安裝10分鐘後指數即時下跌20%；安裝後一天後，再前往量度指數，甲醛及TVOC 已下降至接近0 的水準；然後每天都前往紀錄指數，14天以來，所以錄得的數字都接近零。(EPD 指標，甲醛0.08 ppm、TVOC 少於0.56 ppm為之合格)。

最新的「智慧除臭抑菌專利裝置」，這創新發明可以徹底解決廚餘機所產生的臭味及空氣污染。裝置中的智能程式會計算空間大小並量化要分解的離子數量，系統會自動釋出足夠份量及頻率的離子，即時分解及處理臭味粒子。輕巧的裝置適合於指定範圍內所產生的臭味及細菌，裝置並可以按指定空間的大小及空氣質素而調節。何寶琪指，已將裝置申請專利。「除環保署將訂購的100部裝置外，我們更打算將裝置推廣至私人屋苑及其他場所，力求為環保盡一分力。」