過去十年，香港建築物的能源消耗量佔總能源消耗量逾六成，佔全港耗電量則約九成。而一間企業的辦公室經營成本，有九成的支出都用於員工的薪酬和福利上。因此，建築物如何能降低能量消耗，以及企業怎樣提升員工工作效率和生產力，造就了綠色建築與健康辨公室誕生之契機。於2017年加入梁志天設計集團成為首席顧問的前建築署副署長鄧文彬教授，是次就從建築與室內設計的角度出發，剖析綠色建築與健康辦公室的發展趨勢與前景。
撰文：余美玉 攝影：鄺銘漢
從建築署退休後，鄧文彬教授於2017年加入梁志天設計集團，負責推動集團旗下品牌「STEVE LEUNG WELLNESS」的環保、健康及養老設計發展。他表示，在地球每個城市中，建築物都是必然的存在，然而建築過程所消耗的原料，以至日後營運的能源消耗，對地球造成嚴重污染。而人作為建築物的終端使用者，每日有九成的時間留在室內，使人們不得不思考如何從建築及室內設計入手，開始思考綠色及健康的新路向。
鄧文彬教授指出，該行的三大設計理念，分別是高性價比、美觀效果及符合國際標準，此外，還有空間對環保及健康的呈現、對老人甚至是殘疾人的關懷、對社會問題的關注。「綠色建築與健康辦公室的理念在亞洲起步較遲，但這一浪來得又快又急，尤其是在中國，更是全球擁有最多Well建築標準認證的國家，勢頭銳不可擋。」
Well建築涵蓋十大元素，包括空氣質素、水質、營養、光線、聲音、物料、心靈、冷熱舒適感、運動、社群，「健康辦公室看似十分複雜，需兼顧的項目繁多，但只需在室內設計方面略加心思，從細微處入手，再配合一些嶄新科技產品，已可輕鬆做到。」
善用科技營造健康工作環境
以基本的光線為例，鄧教授指出辦公室要有充沛的光線，主張大幅度地引入自然光，不只可以節約用電，而且陽光也含有維他命D，對員工身體有好處，「有些面積較大的辦公室，在離自然光源較遠的空間深處，我們會利用太陽導管折射陽光，效能也挺不錯，可以反射六至七成的陽光，令員工可以享受到自然日光。」
另外，由於人體的生理時鐘是跟隨日夜節奏，所以現時在室內光線也講求要有畫夜變化（Circadian light），這可透過控制LED燈的色溫，令早上時的光線較柔和，正午色溫偏冷，在傍晚時燈光偏暖，在室內營造日光的效果，讓員工的身體可跟從自然規律。
很多辦公室的工作都偏向靜態，假如缺少運動，很容易會有肥胖的問題，「其實人類透過自然的活動如走路及行樓梯，就可以輕鬆地保持健康，所以我們在構思室內設計時會思考透過不同的方案，以改善員工的個人行為， 讓他們多走動，例如將樓梯設計得多姿多彩，吸引他們使用，也可節省電力以及等候升降機的時間。」
親自然設計舒緩壓力
他又以梁志天設計集團為例，指公司也在推行健康辦公室，除添置了電腦螢幕支架，讓員工調較角度與高低，另汽水機亦只售賣無糖或低糖飲料，並提供免費的蔬果及高纖餅乾，希望員工吃得健康。此外，由於人具有親近大自然的天性，多與綠色植物為伴有助舒緩壓力，改善情緒健康，所以該公司也傾向「親自然設計」（Biophilic design），不只在入口處有一幅綠意盎然的植物牆，在不同角落也放置不少盆栽及藝術品作為點綴，讓能令人放鬆及產生歡悅感之餘，也為辦公室增添一份玩味。
不要以為在辦公室實行環保及綠化，就意味着一定要棄舊換新，就為減少浪費及重用料也是環保之舉，「早前與內地一客戶傾談項目，我們建議他們在搬寫字樓後保留舊物，除在形象上迎合3R，即Reduce、Reuse及Recycle，在新物對比下，舊物更能突顯其歷史和情感價值。」鄧文彬說。
然而，對很多企業決策人而言，健康辦公室仍然是一個嶄新概念，需要時間深入了解其重要性，加上受固有印象影響，因此令他們為之卻步。鄧教授舉例指，健康辨公室與環保息息相關，但很多人對環保裝置與設計的印象仍停留在數十年前，他笑稱：「在30年多年前，政府有一座標榜環保節能的建築物，其外貌的確很醜，這可能是以前的技術未夠先進，從而影響到環保設備的外型，如舊款太陽能板較為笨重，外型不甚討好，新款的則較輕薄易安裝，外型也較富時代感。」
另外，很多舊式大廈及辦公室的環保設備都是在落成及入伙後才陸續添置的，並非在設計圖則內，而且多數由工程師負責，他們只從技術層面及實用性考慮，甚少從美感及細節出發，因此可能與整個環境的設計格格不入。不過，現時很多新落成的建築物，或是舊有物業經翻新後，都會加入環保元素，而設計師都會發揮所長，將綠色和健康理念及其裝置完美地融入辦公環境中，扭轉大眾將環保與醜陋劃上等號的固有印象。
初期成本高成企業考慮
當然，企業最關心的是所需的成本，鄧文彬教授亦坦言，環保及健康設計的整體造價會較一般的為高，但從長遠角度而言，卻絕對物有所值，「企業決策者需考慮到，員工在健康的工作環境下，對精神與體能都有正面影響，不只減少員工告病假所帶來的損失，也有助提升整體的生產力，而且員工工作得開心，向心力也會增強。此外，公司又可透過節能及慳水等裝置來降低營運成本，這些雙贏局面。」
作為一名建築師及室內設計師，鄧文彬教授認為在香港市場的最大的挑戰，就是客戶需要爭分奪秒，雖然明白健康職場可帶來好處，但往往會沒有時間為推搪理由，「我們最常聽到的是客戶說很忙，待有時間才做吧﹗時間就是主要挑戰，他們覺得沒有迫切性去改變。不過，根據我個人經驗所得，能夠打破舊有觀念，往往會有意想不到的成果的。」
與可持續發展環環相扣
在建築界工作多年，鄧文彬教授亦深明，要推廣健康辦公室非一朝一夕之事，企業需要更多時間去認識及了解，幸而這個風氣正由外資企業不斷帶動下，促使更多發展商和本地企業重視健康辦公環境，「我們現在常說可持續發展，其實並非靠單一元素組成，而是環環相扣，由室內的健康辦公室向外延伸，及至綠色建築物，當整個城市都是綠色建築時，也實現了社會的可持續發展。」