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美國以外全球首發 植物蛋空降香港


以尖端科研技術開發更健康、可持續食品的公司 Just Scramble宣布,其業務正式擴充至亞洲,跟以香港作為基地的 Green Common合作,推出 Just Scramble 植物蛋、Just Mayo 蛋黃醬和 Just Ranch 沙律醬。 

過去數年間,數以百萬計的美國消費者已享用過 Just Scramble的多種產品,最新的植物蛋於2017 年11 月開始於三藩市推出市面。 Just Scramble 植物蛋的味道像雞蛋,不含抗生素和膽固醇,其成分比常規雞蛋節省水資源,排放更少的碳,主要成分由有數千年食用歷史的豆類──綠豆製成,卻能像真雞蛋一樣被烹調成炒蛋。

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