香港中華廠商聯合會將於10月27日至11月4日，假葵涌運動場舉辦「第7屆香港美食嘉年華」。為期9天的嘉年華將設有超過290個攤位，雲集本地及國際美食。
廠商會表示，今屆的亮點便是新增設的「東南亞特色主題區」。廠商會第二副會長兼展覽服務主席徐晉暉在日前發布會上指出：「東南亞是港人旅遊的熱門之選，除了因為距離近，當地很多特色美食亦是吸引之處。故此，大會今年新增設『東南亞特色主題區』，讓市民可一次過嚐盡不同的東南亞美食及特產，大飽口福。」該主題區還設有拍照區，配以充滿東南亞風情的佈置，供入場人士「打卡」拍攝留念。另外，大會亦安排一系列以「美味動感東南亞」為主題的精彩節目，包括越南及泰國傳統舞蹈表演、馬來西亞拉茶、工作坊以及烹飪班等。
今屆美食嘉年華以「有營美食 健康樂活」為主題，分布於5大主題區，包括「健康有機區」、「休閒食品區」、「餐飲用具區」、「為食Guide」以及「東南亞特色主題區」，匯聚眾多香港品牌及本地商户，從街頭小食、急凍食品到參茸海味，家居用品、家電到廚房用具均一應俱全，定能滿足市民不同的購物需求。今屆美食嘉年華將會有大量「1元產品」及低至1折的貨品發售。
為顧及喜愛網上購物及忙碌的市民需要，大會首次與網購平台「HKTVmall」合作，在開展前1周、即10月20日至26日推出網上預購推廣活動，讓市民搶先以「一蚊」搶購門券、一折震撼優惠及盡享各式早鳥優惠，為嘉年華預熱！到開展後， HKTVmall繼續推出「香港美食嘉年華網上購」活動專頁，讓市民安坐家中也能上網「掃平貨」。
徐晉暉表示，大會很榮幸邀得人氣爆燈的飲食節目主持人「鼎爺」李家鼎擔任推廣大使，屆時他將會大顯身手，示範烹調傳統粵菜，必定是嘉年華上最令人期待的環節之一。此外，大會亦邀得城中名廚胡忠興、Alex Ling及李耀佳到場進行廚藝表演。
除了名廚獻技，因應萬聖節臨近，大會今年繼續設有萬聖節特備節目，包括「萬聖節小小嘩鬼扮演大賽」和「萬聖節大派對」，讓