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英國餐廳倒閉數目超過封城時期


英國通脹高企等因素令不同行業嚴重受壓,諮詢公司Mazars最新調查顯示,2021至22年度出現資不抵債的餐廳多達1567家,比20至21年度因新冠疫情實施封城期間增加60%。同時,英國第3季約453間餐廳結業,按季增加58間。
調查顯示,英國第3季約453間餐廳結業,按季增加58間。
Mazars合伙人Rebecca Dacre表示,餐飲業倒閉的速度遠快過前年封城時,原因是經營成本上升﹑財政成本顯著增加,以及需求下跌。
外媒指出,經過封城後,英國餐飲業今年夏天開始復甦,但通脹高企,導致能源﹑食物和飲品價格上升,民眾實質收入減少,令當地更多餐廳倒閉。
傳統消費旺季聖誕節即將到來,Mazars卻不看好餐飲業前景。Dacre指,餐飲業可能要做好準備,迎接行業「寒冬」。倘若政府沒有進一步援助,預計更多餐廳關閉,預計政府未必全力支援餐飲業。

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