每年最重要的農曆新年即將到來，灣仔利東街將延續年度的新春傳統，於2023年1月13日至4月10日期間，以「花燈 ‧ 彩兔賀新歲」為主題，打造金光閃耀、色彩斑斕的戶外新春步行街。200米的林蔭大道，今年不僅佈滿688個連綿不斷的大紅燈籠，更添上了金、紅亮片裝飾，寓意闔家團圓、百業興旺。適逢兔年，在利東街也處處可見兔蹤。街道上的燈柱繫上了繽紛彩兔提著小燈籠的裝飾作點綴，像是夾道歡迎遊人，生動有趣。中庭廣場中央，更設有一家五口的玉兔燈光裝置，在一串串的花燈下聚首一堂，象徵五福臨門、金玉滿堂。每晚 5 時燈籠亮燈後，燈火通明，處處喜氣洋洋，最適合相約家人、親朋好友於新春節慶期間聚會、「打卡」，歡度佳節。
迎接新春，利東街特別設計了一套別具特色的利是封，相當值得珍藏。新春利是封一套八個，設計靈感源自利東街的建築元素及節日氣氛——歐陸式陽台、仿古燈柱的線條，配上利東街標誌性的海棠花圖案，以及節慶期間的傳統燈籠，匯聚成一幅獨具一格、新舊交融的步道風景。利是封更運用中國剪紙概念，以鏤空通花製作，突顯東方美學色彩。由1月8日至21日，於利東街商戶以電子貨幣消費滿HK$500，即可換領限量利是封乙套。
糖藝工作坊
糖藝是一項超過 600 多年歷史的傳統民間手工藝，於 2014 年列入香港非物質文化遺產之一。可惜時代改變，沒有人繼承手藝而漸漸失傳。利東街特別邀請到糖藝師 Clemen Lo，教授大家以捏、拉等技巧，製作大吉棒棒糖作品。凡於活動期間，憑即日利東街電子貨幣消費收據，即可兌換工作坊名額乙個。(先到先得，換完即止)
糖藝師 Clemen Lo 於 2019 年參加了由嶺南大學及香港藝術學院合辦的非遺傳承計劃，跟隨糖藝師傅學藝一年，並到各中學進行糖藝傳承教學。2020 年，Clemen Lo 成立了「the.sugar.art」，以糖作素材，將現代元素和創意加入傳統藝術，進行雕塑及創作，參予展覽，亦舉辦工作坊推廣及傳承糖藝。
中國剪紙工作坊
剪紙是中國古代民間傳統藝術之一，每逢年節或新婚喜慶，人們都愛以美麗鮮艷的剪紙圖案用作裝飾。新春將至，利東街邀請到中國剪紙大師李雲俠蒞臨，親自教授大家傳統剪紙藝術技巧，製作出應節的「如意燈籠」或「吉祥玉兔」新春裝飾。凡於活動期間，憑即日利東街電子貨幣消費收據，即可兌換工作坊名額乙個。(先到先得，換完即止)
李雲俠自 6 歲開始跟隨同為剪紙藝術家的祖母和母親學習剪紙，她的作品多次在國際和中國大賽中獲獎，包括︰東方剪紙大賽優秀作品獎、全國當代文學藝術創作研討會全國一等獎、首屆中華巧女大賽優秀獎等。她的藝術成就被《世界名人錄》（中國卷）及多本國際及國內之名人錄及藝術名家錄載錄入冊。
