美酒佳餚

香港文華東方酒店與Rare by Oulton呈獻全新古典下午茶

香港文華東方酒店與Rare by Oulton合作，於酒店大堂推出期間限定下午茶，以重新演繹的文華東方馳名經典下午茶來為賓客帶來耳目一新的餐飲體驗。賓客可於大堂內一邊欣賞由英國家具品牌Timothy Oulton的創辦人Tim從世界各地搜購的古董珍藏及家具名作，一邊品嚐以古典為主題的特色下午茶。　 由2018年1月15日至2月11日，一系列獨一無二、手工非凡的傳統工藝展品將於酒店大堂展出。每件珍品均搜購自世界各地，當中備受關注的包括阿爾伯特． 愛德華七世的鼻煙盒、路易威登經典花紋行李箱及路易威登直身行李箱。 為了慶祝是次期間限定的合作，酒店糕點總廚Yves Matthey更特意設計了三層下午茶，只限最多16位賓客於酒店大堂享用。下午茶的設計靈感源自古董，令人垂涎的美點包括一系列精緻可口的三文治，如Balik 三文魚三文治、蜜糖芥末三文魚玫瑰三文治、阿拉斯加蟹三文治及松露多士。另外，各款誘人甜點包括迷你英式冧酒蛋糕、法式脆餅酥皮泡芙及皇后蛋糕等；不可不提的定必是配上文華東方馳名玫瑰花果醬及牛油忌廉的傳統鬆餅和提子鬆餅，這樣才稱得上為一個圓滿的下午茶。 「Rare by Oulton 下午茶」將於2018年1月15日至2月11日、星期一至日下午2時30分至5時假酒店大堂供應。 [...]