美酒佳餚

Veuve Clicquot與ARMANI/AQUA獨家呈獻 COLORAMA餐飲體驗

凱歌香檳向其經典金黃及玫瑰粉紅色澤致敬，與美酒相得益彰的佳餚從各款經典特釀香檳擷取靈感，包括凱歌黃牌香檳、凱歌特級干型極老香檳及凱歌玫瑰香檳。名廚Alberto Hernández設計出獨一無二的色彩菜單，共呈獻三道精緻佳餚。   名廚Alberto Hernández來自西班牙薩拉曼卡，憑藉於全球首屈一指的米芝蓮星級餐廳掌廚25年的豐富經驗，將Aqua Hong Kong帶進全新境界。大廚烹調的西班牙菜式精緻繽紛，向來備受食客青睞，他將色彩、口感、味道及食材互相配搭，在Colorama菜單中充分展現他的美學格調︰   「顏色刺激感官，喚醒你的味蕾。這些菜式不但賞心悅目，每一口都充滿驚喜，以別出心裁的手法，啟發饕客為菜式注入他們的藝術觸覺。」   凱歌香檳的釀酒師調配各款香檳，所運用的精湛手藝及技術如同畫家調色。凱歌香檳以其獨特的珍藏佳釀作調色盤，為品牌奠下歷久不衰的風格。無價的珍藏佳釀系列包含逾400款年份跨越近三十年的葡萄酒，涵蓋不同葡萄品種及葡萄園。若以同年採收的葡萄混釀，可釀造出果味突出、酒體馥郁的香檳，在舌尖上爆發微妙的芳香。凱歌香檳以明亮奪目的色澤聞名，貫徹品牌「色彩點亮品味生活」的信念。在2018年向色彩致敬，品嚐由大廚Alberto Hernandez於Aqua及Armani/Aqua 獨家呈獻的獨一無二色調菜單，體驗凱歌香檳色彩明亮的Colorama哲學，頌揚香檳的經典金黃及玫瑰粉紅色澤。 [...]