美酒佳餚

夢妮卡推介：AMMO x CHANTECAILLE「ROSE DE MAI五月玫瑰下午茶」
2018-04-25

5月是法國玫瑰一年一度綻放的月份，位於金鐘的摩登西班牙Tapas吧AMMO特別邀請知名美容品牌CHANTECAILLE進行跨界合作，為大家帶來「ROSE DE MAI五月玫瑰下午茶」。 AMMO主廚以玫瑰為主題，再配合多種健康食材，例如無花果、煙三文魚、番茄、核桃等，創作出一系列美味可口的鹹點，推介有「蟹餅配雞尾酒醬」、「挪威煙三文魚玫瑰」、「意大利黑毛豬火腿無花果卷」、「法式茄蓉酥餅」。而甜點亦同樣吸引，包括「迷你紅桑子撻」、「玫瑰杯子蛋糕」、「白朱古力布朗蛋糕配核桃」、「玫瑰馬卡龍」，當然少不了三層架下午茶必備的「英式鬆餅」，再搭配玫瑰草莓醬及奶油忌廉，讓人齒頰留香！ 餐廳亦特別炮製了無酒精玫瑰特飲“Spy Rose”，糅合了自家調配的玫瑰蘋果汁及微酸的青檸汁，優雅的玫瑰花香撲鼻而來，口味清新。大快朵頤後，大家更可獲贈CHANTECAILLE尊貴護膚體驗套裝乙份（價值HK$1,875），讓您由內至外打造完美肌膚。 AMMO x CHANTECAILLE「ROSE DE MAI五月玫瑰下午茶」 供應日期：5月1日至6月30日 供應時間：每日下午3時至5時 地點：金鐘正義道9號亞洲協會香港中心AMMO 價錢：兩位HK$398 Text: Monica Lau [...]

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夢妮卡推介：4大最新高質下午茶
2017-11-19

品嚐美食，從來都是有效的減壓良方，相約三五知己一起享用一頓豐富的下午茶，享受悠閒的午後時光，確是人生一大樂事！以下為大家搜羅了城中最新的高質下午茶，各具特色，哪一款最合您的口味呢？ 朱古力下午茶 朱古力迷有口福了！唯港薈（Hotel ICON）糕餅行政總廚何維城師傅採用法國知名Valrhona朱古力創製了多款甜點，包括「榛子朱古力杯裝蛋糕」、「香草白朱古力小甜餅」、「白朱古力椰子泡芙」、「白酒啫喱伴黑朱古力碎」、「66%黑朱古力」，其他精美茶點還有「鵝肝醬朱古力牛油麵包」、「煙三文魚班戟」、「蟹肉脆多士」、「火腿羊奶芝士餅」、「松露蘆筍凍湯」，當然少不了三層架下午茶必備的「英式傳統鬆餅」及「朱古力鬆餅」，配以奶油忌廉、果醬、榛子醬。倘若大家仍覺意猶未盡的話，更可另加HK$58，享用一杯熱騰騰的朱古力。 朱古力下午茶 供應日期：即日起至11月30日 供應時間：下午3時至5時30分 地點：尖東科學館道17號唯港薈大堂餐廳GREEN 價錢：星期一至四——每位HK$218，兩位HK$398 星期五至日及公眾假期——每位HK$258，兩位HK$488 AMMO x bareMinerals流金粉嫩節慶下午茶 AMMO首度與美國礦物彩妝品牌bareMinerals作跨界合作，推出「流金粉嫩節慶下午茶」，大廚特別以健康食材配合bareMinerals「GOOD AS [...]