美酒佳餚

夢妮卡推介：當甜酒遇上朱古力火鍋｜BAILEYS x Haagen-Dazs下午茶

各位「BAILEYS迷」請注意！ 唯港薈大堂餐廳GREEN最近與愛爾蘭甜酒品牌BAILEYS及著名雪糕品牌Haagen-Dazs合作推出下午茶，為大家帶來多款以BAILEYS Original Irish Cream、BAILEYS Chocolat Luxe及Haagen-Dazs雪糕製成的特色甜點。重點推介包括富有酒香的「BAILEYS金箔榛子朱古力」和「BAILEYS蛋白杏仁餅」，以及用兩款BAILEYS甜酒、雲呢拿製成三層口味的「BAILEYS意式奶凍」，口感香濃幼滑。 酒店糕餅行政總廚何維城師傅更特別炮製了「BAILEYS朱古力火鍋」，朱古力醬糅合了牛奶朱古力及兩款BAILEYS甜酒，可可味非常濃郁，搭配Haagen-Dazs雪糕、新鮮雜莓、棉花糖、杏仁及榴槤蛋卷，各位「朱古力迷」一定會喜歡！當然少不了三層架下午茶必備的「英式傳統鬆餅配奶油忌廉及果醬」，還有香滑的「自家製BAILEYS軟雪糕」，讓人齒頰留香！ 除了酒香四溢的甜點外，大家亦可以品嚐到多款美味鹹點，包括「蘇格蘭煙三文魚配蜜糖芥末醬」、「飛魚子脆炸生蠔」」、「Impossible肉丸配燒烤醬」、「家鄉鴨肝批配藍莓醬」等，配以一杯意大利illy即磨咖啡或TWG Tea醇茶就最好不過啦！ BAILEYS x Haagen-Dazs下午茶 供應日期：即日起至7月31日 供應時間：下午3時至5時（首輪）；下午5時至晚上7時（次輪） 供應時間：尖沙咀科學館道17號唯港薈地下GREEN 價錢：HK$328/每位，HK$598/兩位（另收加一服務費） 註：凡透過酒店餐廳熱線（3400 1300）預訂，並提供「ICON20%」優惠代號，即享8折優惠。 Text: Monica Lau [...]