美酒佳餚

全手工雙色翡翠冰皮月餅 明月美玉齊得到

本地品牌Jadery將富吉祥祝福寓意之翡翠,與賞月不可或缺的月餅結合,推出雙色翡翠冰皮月餅禮盒。翡翠冰皮月餅禮盒除有皇牌綠翡翠(斑蘭奶皇口味)冰皮月餅外,還新增香芋紫薯口味(紫翡翠)!浪漫粉紫充滿少女心,配合傳統之餘亦平衡現代美學。禮盒亦換上珠寶盒新裝,印上品牌,送禮更顯矜貴!雙色翡翠冰皮月餅為本港全人手製造,斑蘭外皮,蛋黃奶皇口味。以新鮮斑蘭葉搾汁製成綠翡翠色澤外皮,每個月餅都如天然翡翠般,外觀混色均是獨一無二,充滿驚喜。內餡以級咸蛋黃融入軟滑奶皇,每啖都能同時享受馥郁柔滑奶皇甜及蛋黃鮮咸香,於口腔中互抵膩感。 紫翡翠冰皮月餅:香芋外皮,香芋紫薯口味。以香芋製成紫翡翠色澤外皮,每個月餅都如天然翡翠般,外觀混色均是獨一無二,充滿夢幻浪漫感。內餡以芋頭肉配紫薯混合而成,當中還有粒粒芋頭肉,以豐富口感。每啖都能同時享受鮮芋綿滑清香及紫薯蜜甜,實行讓你口腹大滿足! 以仿皮紙做成像真度極高之品牌印花手工禮盒,沒有過多的節慶字句,用行動鼓勵禮盒循環再用。禮盒配色及線條低調高貴,並鑲上邊角及鎖扣,紙套則以傳統八角燈籠作靈感,流蘇以熨金呈現,細節盡顯奢華,卻不失環保。 =================================== 深入閱讀政經生活文化,更多內容盡在: Website:www.capital-hk.com Facebook:www.facebook.com/CapitalPlatformHK Instagram:www.instagram.com/capital.ceo.entrepreneur LinkedIn:www.linkedin.com/company/capitalhk/     [...]

博客

紫氣東來 浪漫優雅 紫羅蘭翡翠的投資價值

很多人都誤會翡翠只有綠色,翡翠的顏色可分為七大類,分別是無色,白色,綠色,紫色,黑色,黃色,紅色和組合色。綠色中以帝皇綠翡翠為尊,是珍藏級別中的極品。而在紫色界別中,達到頂級的帝皇紫翡翠同樣是稀有珍罕,紫氣東來,浪漫優雅,尤其年輕新一代女性,認為紫羅蘭翡翠在矜貴中更有一份時尚感,在首飾設計上有更多新點子,難怪是近年拍賣界的新寵兒! 就以2018年保利秋季拍賣為例,一條每粒直徑15.77-14.64mm共35顆色水種均達極緻的紫羅蘭翡翠珠鏈,成交價高達港幣2124萬,足見其在國際高端首飾市場上的地位,更成為翡翠投資界的新貴;連英國著名拍賣行Bonhams邦瀚斯亦有紫羅蘭翡翠拍賣及成交,可想而知在外國的受歡迎程度。 珍貴罕有帝皇紫 為何紫羅蘭翡翠會成為新貴呢?當然稀有度是主要原因,更有說它比帝皇綠翡翠更罕有,在緬甸翡翠礦場已很少開到紫羅蘭翡翠原石,優質完美的就更少。粗晶質、淡色是紫羅蘭翡翠常見的特質之一,要不是色澤明艷配粗晶體,就是通透細膩配淡淡粉紫,更常的是兩者同時發生。所以若果紫色色澤鮮艷濃郁,晶質細膩通透,達「帝皇紫」級別,就相當珍貴,價值斐然。 突破外國人對翡翠的思維 能夠在國際拍賣行界打響名聲,紫羅蘭翡翠在外國人眼中有一定吸引力。遠古的東方文化中,翡翠都是綠色為主,並配以濃濃的中國色彩設計款式,如福豆、佛公和玉如意等,深深印在外國人的腦海之中,因而對他們而言吸引力相對較低;紫羅蘭翡翠是一個獨特的品種,極品的「帝皇紫」水盈嬌俏,紫氣裊娜,典雅高貴,盡顯貴族悠然氣派,相對起顏色濃鬱鮮艷綠的帝皇綠翡翠是一種截然不同的美感。 年輕收藏家的新貴 隨翡翠的升值潛力不斷提高,年輕文化人紛紛加入成為翡翠收藏家。紫羅蘭翡翠色澤俏麗時尚,吸引不少年輕女士們購入,既是投資增值之選,同時亦覺得較易配襯,例如一條紫羅蘭翡翠串珠鏈,既可配撘上班行政服飾,甚至可以配襯婚紗禮服,低調而華麗,高貴大方。 從首飾設計角度來看,無可否認紫羅蘭翡翠的可塑性是極高。除了珠鏈外,冰潤嬌艷紫羅蘭翡翠蛋面,配上極簡的吊墜,就足以彰顯其雍容華貴魅力。或配上閃爍的鑽石,造成的紫羅蘭翡翠耳環連戒指,為佩戴者帶來一份脫俗的仙氣。 紫羅蘭的花語是永恆的美與愛,寓意是永恆的魅力,紫羅蘭翡翠以顏色似紫羅蘭花而得名,男士們亦可以送上紫羅蘭翡翠首飾給愛侶,表達自己的心意吧! 作者:朱立東(Adam Chu)──香港大學會計及金融學系畢業,曾於美國洛杉磯工作,近年回香港打理祖業,現為帝皇綠翡翠(Imperial Jadeite)總裁,家族生意第三代傳人。 [...]

創業家

ROYAN JADE 林明慧:自創品牌 翡翠飾品年輕化

年青人創意無限,九十後林明慧(Linda)於去年將家族珠寶生意改革,將翡翠飾品帶向年輕化路綫,成功吸納年輕客戶群及外國人,在新冠肺炎疫情陰霾下,逆市打造自家品牌,早前更進軍在銅鑼灣設立實體店,期望加深年青人認識翡翠這種長青的首飾之餘,開展自己的創業路。 ROYAN JADE創辦人林明慧。   九十後的林明慧,其家族出身珠寶首飾行業,祖母一代開始經營家族玉石生意,她的祖母成立了永昌珠寶玉器,以專營玉石批發起家,之後由她的爸爸接手,由只做批發擴展到零售業務,在油麻地佐敦一帶,開設門市賣玉石翡翠,是公司的第一次轉型。 作為企業第三代的林明慧,從小與翡翠結緣,但小時沒有想過要與其作終身事業。Linda大學選修商科,原想在商場發展,惟認為翡翠是東方文化的瑰寶,形象傳統未獲年輕人接受及欣賞,她希望把翡翠增添創意,把再其包裝及品牌活化,故在大學商科畢業後,曾到過銀行工作,但最終決定返回家族企業中幫手。 Linda接手後,銳意將翡翠融入現代設計,開設新品牌,為公司進行第二次轉型,希望除年長一輩外,還能吸納更多年輕的顧客,為現有的顧客群帶來「新血」。她說:「市面上翡翠首飾的設計普遍比較傳統,可說是年長一輩也只有大時大節,飲宴場合才會佩戴,不常用作日常穿搭,翡翠首飾便容易令人卻步。其次是選擇翡翠首飾門檻高,價格高昂是其一,另一方面是玉石雖設有證書認證,但只限證實玉石是否天然,且沒經過加工。」 此外,她續指,玉石的變化之大、種類之多,故未有設立評級的標準。過去購買翡翠的另一門檻,是需具備玉石相關知識,懂得挑選才能避免被騙,才會願意入手。種種的條件,令到翡翠的受眾較少,雖然比較固定,但難以吸納新客。 重新定義翡翠  成日常佩戴飾 Linda加入公司的第一步,就是成立新品牌ROYAN JADE,為翡翠首飾加入新設計,不再只按石材的特質和顏色去限制設計,而會嘗試以不同切割方式,配合整個設計,「希望能重新定義翡翠,變成日常外出都可以佩戴的飾物。」店舖也會明碼實價,列明所有飾物的價錢,「顧客不需要再擔心在問價後要講價,或者下一次來鋪頭時,價格會變得不一樣。」她指,店員也會詳細解釋每件玉石的稀有之處,令客人了解當中的價值。由品牌的網頁可見,一對翡翠配以18K黃金及碎鑽石的耳環最平6,800元就有交易。 Linda表示,ROYAN JADE強調個人風格,主打中檔市場,開業前曾作市場調查,發現商場消費力較高,銅鑼灣的年輕人及上班一族亦較多,而且大部分消費在時尚精品上,而疫情下租金成本大大降低,於是決定逆市開店。為加強顧客的新鮮感,每一季會設計出一個新系列吸客,而最近品牌推出Roulette系列翡翠飾品,以輪盤為概念,將天然翡翠結合鑽石、彩色寶石和18K金等珠寶,創造出年輕時尚感。 至於未來發展方向,Linda表示,計劃與本地設計師合作,進行聯乘設計,讓更多人接觸到翡翠玉石的首飾設計。現時集中力量主打本地市場,待站穩陣腳後放眼海外市場,希望能將品牌拓展到日本及歐洲地區,會積極參與各項展覽,「雖然玉石首飾不能大量生產,但希望令海外市場都知道有我們這一個品牌,吸引到外國買手購買,期望品牌走向國際舞台。」 [...]