美酒佳餚

恆香慶百周年 推中秋限定復刻版月餅禮盒及別注聯乘福袋

始創於1920的地道香港品牌恆香老餅家，可謂跨越世代變遷。藉著今年是其百周年慶典，品牌特別推出一款經典復刻版「八星報喜」月餅禮盒，亦特意聯乘潮流時尚品牌G.O.D推出中秋限定福袋，以及與EGL Market (東瀛遊)合作推出多款以旅遊手信為主題的月餅零食福袋，藉中秋佳節一同慶祝恆香百年之喜。   充滿回憶的經典復刻版「八星報喜」 是次推出的經典復刻版「八星報喜」月餅禮盒，透過美食訴說著別注的香港情懷。內藏八款經典傳統月餅，包括五黃白蓮蓉月、 迷你蛋黃白蓮蓉月、迷你蛋黃蓮蓉月、迷你蛋黃紅荳沙月、迷你金華火腿伍仁月、迷你陳皮紅豆沙月、低糖迷你蛋黃白蓮蓉月、迷你伍仁月。大家可一次過細味各款經典口味之餘，讓三代同堂細說當年情懷，相信會勾起大家不少集體回憶。   與此同時，G.O.D實體店及網店同步發售【恆香 x G.O.D中秋限定福袋】兩款及【恆香x EGL限定福袋】一款（恆香網店限定每款50套），內藏不同組合的美食，都幾有驚喜！ 此外，要數到品牌最經典的月餅，就非「雙黃白蓮蓉月餅」莫屬。選用被譽爲“中國第一蓮子”的頂級湘潭貢蓮，爲古代朝廷貢品。湘蓮粒大飽滿，潔白圓潤，每顆12.5毫米大小，當中「鏟蓮蓉」的工序繁多嚴謹，由擁有四十多年經驗的恆香老師傅手工製作，以古法銅鑊炒煮，以保存純正蓮蓉清、甜、香三大重要元素，火喉及時間必須拿捏準確，更需不斷加熱攪拌數小時，直至糖分和濕度達至完美比例，細膩甘香的恆香蓮蓉就此誕生，再配合油潤甘香的15克頂級鹹蛋黃和入口鬆軟的傳統廣式餅皮，風味醇厚不膩，令人齒頰留香。 關於恆香 恆香老餅家起源於1920年，早期為傳統茶樓恆香棧，至四十年代轉名為恆香酒家，提供傳統點心及小菜。自六十年代轉型後，恆香在中式餅食零售市場中家喻戶曉，恆香於元朗自設廠房每天新鮮製餅，經營的產品種類逾100種，產品原材料新鮮上乘、風味獨特、保留香港傳統造餅手藝，更自家首創白蓮蓉。老婆餅、雞蛋卷及月餅更是馳名中外，奠定了在香港及海外的中式餅食行業地位。 [...]