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梁健雄:經濟差利速食餐飲業大家樂

中港兩地股市似乎仍處於彈極唔起階段,而港股更是每況越下不但成交萎縮之餘,更令到不少支持港股的投資者氣餒。 實體經濟仍待回歸 明顯中港兩地去年第四季度實體經濟並無現大進展,令到一般市民對前景未敢抱較著樂觀的心態,加上美國公布去年12月CPI強於市場預期,收窄第一季度減息空間早前的預期,前景不明更加令到市民不敢放情消費,港府推出夜繽紛望刺激本港消費成效仍有待觀察餘,畢竟規模仍有局限且出現配套滯後仍有待港府官員改善,不排除第一度季本港零售及消費數據仍未能為本港經濟打響頭炮,市民大眾將迎來一個復甦未似預期春節。 首選行業龍頭 每當市民對經濟前景末明朗之時,往往消費就未取放鬆過日子而快餐行業就會較為興旺,其中本地快餐龍頭大家樂(0341)在公布中期業績內、看到集團於疫後速食餐飲業有著強勁復甦,令集團有望回復昔日盈利黃金歲月,公司近年努力控制成本提高生產力並推動數碼化、及自動化均有改善了提高盈利,加上大家樂品牌眾多並一早已容入大眾市場,旗下品牌於本港總店近逾400間,而內地門店亦不下160間,並預期在4年內加大大灣區門店網絡,增加至門店280間將搶取盡快搶佔市場策略。 氣氛差不妨耐心等待低位出現 大家樂業務發展處於正面並過往派息亦慷慨及穩定,惟股價近期走勢並未反映集團強勁復甦勢頭情況,早前中期業績利好股價過後隨即似受大市氣氛拖累,令股價兩個月時間由10元樓上輾轉跌逾至昨天收報8.5元下,惟觀察股價當跌穿9元後雖然仍未止跌,但沽壓與成交同時亦有減輕減少出現,現水平已跌進估值不貴區域範圍內、如大市投資氣氛仍維持著較差情況,不妨留意8元位置能否有機會於低位博入,屬中線首先考慮對象。 撰文:梁健雄 洛天衡保分析部主管 (筆者未持上述股票) ============= 延伸閱讀:梁健雄:港股陰跌選揸高息股 ============= 深入閱讀政經生活文化,更多內容盡在: Website:www.capital-hk.com Facebook:www.facebook.com/CapitalPlatformHK Instagram:www.instagram.com/capital.ceo.entrepreneur LinkedIn:www.linkedin.com/company/capitalhk/ [...]

可持續發展

AI 機械科技是取代或協助人類之工作?

近年,機械人在我們的日常生活中愈來愈常見,特別是在餐飲、消毒和巡邏等工作領域。在不少行業中,其實都有許多重覆、危險、繁瑣的工序,運用機械人協助這些工序,可以讓人們騰出更多寶貴時間與精力,而專注於更高層次、更複雜的工作,從而提高工作效率、降低成本、改善安全、減少錯誤。 舉個例子,我們 Tobot 的送餐機械人近年很受餐飲業界歡迎,它們可以穩定地送遞大量餸菜湯飲,即使是碗碗碟碟也不怕它們會摔破。我們的客戶中,有經營速食快餐及酒店自助餐的,他們均表示自從使用了機械人後,明顯地可以減少人手投放在這些工序,並大大降低人手運送而出現意外的機會,甚麼跌傷、燙傷、筋肌勞損等都不再復見。更重要的是,因為使用機械人為人手分配上帶來重大變化,讓他們有更多人力和資源去加強員工培訓,例如提高招待技巧及服務質素等。在培訓中,也包括了讓員工學習應用機械人科技,令他們在日後使用更多科技產品時可得心應手。 此外,疫後時代大家的衛生意識大大提高,消毒服務在各行各業都變得不可或缺,令更多的消毒機械人被派駐於大型公眾空間,如醫院、學校、公共交通等。它們可使用紫外線光技術或消毒噴霧殺死細菌和病毒,而覆蓋範圍比起用人手消毒更加廣闊,有助於保持這些空間的安全和衛生,同時更減少了消毒工人的感染風險。 以上這些實務例子多不勝數,機械人絕對可以完全勝任重覆、厭惡或危險性的工作。但機械人始終不是活生生的人,人們的創新能力和情感交流是不能被取代的!要讓機械人變得人性化,還得靠我們的腦筋。這是我們的核心價值,因此 Tobot 不只提供機械人,更為機械人增添「大腦」。說的是按不同客戶的需求,為他們定製及開發應用程式,滿足其實際需要。例如我們的兩部機械人「大寶」(InfoBot)及「小寶」(MiniBot),除了讓客戶全面運用到它們的原有功能外,我們更為兩寶增添合作派籌帶位功能。「大寶」會負責先向顧客派籌,並宣傳商店的服務;當叫出籌號後,顧客把籌號出示給「小寶」,「小寶」就會自動帶領顧客到達目的地。 要讓這類定製方案完全落地並簡易執行,與客戶有充分溝通是十分關鍵的。同時,我們又會與不同行業的經營者成為合作夥伴,透過他們了解其行業的運作流程及現存的發展樽頸位。這種互動的雙贏合作模式,仍然需要有人類之間的溝通與交流,更要情理兼容,並非單靠邏輯及程序行事;我深信這部分的工作,並不會由智能機械人輕易取代吧! 撰文:Tobot Solution 行政總裁王嘉敏(Jazzy) ======== 深入閱讀政經生活文化,更多內容盡在: Website:www.capital-hk.com [...]