美酒佳餚

應節好搭檔！ 月餅配美酒

雖然距離中秋尚有一段時間，但有不少品牌已陸續推出應節月餅，除了有月餅在手，其實大家有否想過月餅配靚酒都是一個perfect match？ 法國布爾岡葡萄酒產區（Bourgogne）最近就分享了一系列聚餐選酒及配搭方案，鼓勵大家以不同的布爾岡葡萄美酒搭配環球美食，當中還包括於中秋佳節以布爾岡氣泡酒（Crémant de Bourgogne）巧配應節月餅，讓味覺來個雙重享受。   以溫暖聯繫家人 以「溫馨連繫家人好友」為核心主旨，布爾岡葡萄酒業管理局（Bourgogne Wine Board – BIVB）致力加深大眾對該酒區的關注及興趣，讓大家藉著節慶聚首一堂之時，可以性價比極高的布爾岡佳釀搭配環球美食；不論是傳統中菜丶日式料理或歐陸美饌，均能完美搭配。 布爾岡葡萄酒業管理局傳訊委員會主席Anne Moreau表示：「布爾岡葡萄酒極具吸引力，性價比高，適合在任何場合搭配任何美饌佳餚。酒質出眾的法定產區選擇有布爾岡氣泡酒、布爾岡及其附加原產地名稱產區丶及馬岡及其附加原產地名稱產區，以及較少人認識的村莊級法定產區等，其中大部分美酒均無需窖藏，適合即時飲用，同時價格相宜。當出國旅遊仍然遙遙無期之時，我們希望布爾岡葡萄酒能為聚餐添上淡淡法式風情，以美酒搭配各式各樣的美饌佳餚。」 布爾岡葡萄酒款中其中一款物超所值之選，是現今仍較少人認識的氣泡酒—— 以傳統方式釀製，並在瓶中進行二次發酵以產生更豐盈的氣泡，是教人難以抗拒的小清新風味。此口感鮮爽的氣泡酒最適合在接下來的中秋佳節享用，搭配月餅更可謂相得益彰。 為了讓大家進一步享受布爾岡葡萄酒的品酒樂趣，布爾岡葡萄酒業管理局更於全球隆重推出全新的《法國布爾岡——酒樂無窮》紙牌遊戲，並與香港屈臣氏酒窖合作推出購物優惠——顧客由即日起至2021年8月2日，於屈臣氏酒窖購買任何布爾岡葡萄酒即可獲贈紙牌遊戲乙副。 [...]