企業策略

先施深水埗店引日牌「中村商店」 開拓日本食品雜貨市場
2022-09-01

港首間華資百貨先施百貨（0244）開展零售食品業務，引入日本食品雜貨店「中村商店」，首間店舖於日前（1日）正式開幕。該店採取「店中店」形式，佔地約1,700平方呎，位於西九龍中心先施百貨三樓，提供逾800款日本食品，包括日本雞蛋、米、豆腐、凍肉、梅酒等。 眾主禮嘉賓進行剪綵儀式 先施百貨行政總裁蘇嬌華。   目前先施百貨於本港共有4間百貨，先施百貨行政總裁蘇嬌華指深水埗屬民生區，因此選擇於此區開店，未有其他品牌合作方案。她續說，集團首次開拓日本食品業務，希望能接觸更廣、更闊的客戶群。未來會視乎該店的經營情況，考慮擴展品牌，不排除會開設更多的分店。她對下半年零售市道保持審慎態度；並強調，雖然消費券有助零售市道，但經濟始終要等待恢復通關，對今年零售市道審慎，又指秋季的銷售表現通常是「收成」，預計8、9月市道會向好。   她又指出，集團首次開拓日本食品業務，期望接觸更廣闊的客群，預計會為業務帶來新機會。   「中村商店」內除了日本食品，亦擺放著不少四洲集團（0374）旗下產品，而四洲集團（0374）主席戴德豐更現身一同剪綵。先施發言人指出，「四洲對先施僅是朋友支持」，並沒有透露四洲集團是否「中村商店」的供應商或採購商。 [...]

商事動態

工總頒授2018年「傑出工業家獎」及「香港青年工業家獎」
2018-11-08

香港工業總會（工總）於日前頒發2018年「傑出工業家獎」予四洲集團主席戴德豐博士，以及「香港青年工業家獎」予九位年輕工業精英，他們分別為：利記控股有限公司執行董事陳稼晉；永勤有限公司執行副總裁陳允誠；偉華電業有限公司董事蔡敬業；葉氏化工集團有限公司企業發展總裁及高層領導團隊成員葉鈞；高明利有限公司行政總裁  江浩榗；中手游科技集團有限公司聯合創始人及副董事長冼漢廸；雅蘭集團有限公司副總裁施莉琳；有生熱浸鋅有限公司殷慶昌；時代集團控股有限公司執行董事、零售主管兼副總經理楊健。 工總於1988年首次主辦「香港青年工業家獎」，其後於2002年增設「傑出工業家獎」，以表揚一眾取得卓越成就的工業家，並感謝他們對香港工業和整體經濟發展的貢獻。工總主席郭振華表示：「過去31年以來，工總一共表揚了17位傑出工業家以及225名   青年工業家。獎項不單肯定了各位得獎人的傑出成就，也突出本地工業界的抱負和對香港的承擔。未來，『傑出工業家獎』和『香港青年工業家獎』將繼續實踐和發揚香港工業蜚聲國際的精神，助力推動香港工業發展向前邁進。」 今年評審委員會一致決定頒發2018年「傑出工業家獎」予戴德豐博士。戴博士於1971年創辦四洲集團，建立食品王國，涵蓋食品原料供應、製造、代理銷售、零售、經營餐廳連鎖店以及投資控股業務。四洲集團在戴博士的領導下，在香港和國內投資興建了19家食品生產廠房，為香港規模最龐大的食品企業之一。戴博士推動香港食品業發展不遺餘力，深受業界敬重，屢獲殊榮，包括大紫荊勳章及旭日雙光章等。戴博士也一直熱心服務社會，更獲頒世界傑出華人獎。他同時出任多個香港及內地社團要職，包括原全國政協常委、現任廣東省政協常委兼召集人及羣力資源中心會長等，積極推動社會發展。 [...]

本港時事

無人商店殺入香港
2018-09-07

人工智能發展愈趨成熟，加上老齡化令勞動力不斷下降，「無人化」概念勢成大潮流。內地及美國的無人商店早已出現，近期中資亦開始殺入香港，搶飲頭啖湯，支付寶及微信同日推出無人店服務，明顯想鞏固其在支付市場的地位。 由螞蟻金服與長和（00001）合組的AlipayHK（支付寶香港），於九月五日在奧海城開設香港首間無人店，佔地達四千呎，銷售時尚精品及服飾，消費者可利用電子錢包掃碼進入無人店，選好貨品後，經過付款感應區時，系統會透過高頻無線射頻識別（ＲＦＩＤ）技術自行識別所挑選的貨品，消費者確認後，可以用電子錢包掃描二維碼付款，全個過程不需要任何店員幫助。無人店暫定營運至十月一日。 支付寶香港行政總裁陳婉真表示，無人店內不會有任何售貨員，若用戶遇到支付問題，可致電AlipayHK客戶服務熱線，場內亦不會有保安員站崗，已安裝閉路電視解決保安問題。她強調，支付寶香港為一間科技公司，並非從事零售業務，今次開設無人店是希望能成為無人店的先驅。 另一個中資電子支付巨頭，亦不放過無人店的商機，騰訊（00700）旗下WeChat Pay HK與四洲集團（00374）合作，在旺角家樂坊商場開設首家無人商店「無人零食物語」。無人店將會以體驗店形式經營，營運至本月二十五日，店內有過百款零食產品，亦同樣使用ＲＦＩＤ技術，在毋須任何人手的情況下，就能完成整個購買及付款程序。 兩大巨頭早在內地鬥得非常激烈，去年開始將戰線移至香港及海外市場，財雄勢大之下，不時透過「燒錢」送購物優惠吸客，相比之下，香港本土的電子支付一直跑輸。支付寶香港登陸香港一年多，合作商戶已超過二萬五千個，用戶數目亦突破一百五十萬，合作夥伴長和的幫助居功不少。 除了零售上的角力，其他支付場景亦是兩巨頭的戰場。港鐵（00066）早前決定自行打破八達通的壟斷地位，在入閘機引入二維碼掃描系統，相信亦是兩中資必爭的市場。金管局將發虛擬銀行牌照，微信及支付寶亦料會爭奪。香港市場不大，但中資積極在港插旗，其實亦是想借香港市場的經驗去攻打海外市場，衝出中國才是最終目標。 [...]