美酒佳餚

牛陣 但馬屋 牛太 推全新蕃茄壽喜燒湯底 夏日祭典日式特色遊戲

但馬屋集團旗下三個品牌——牛陣、但馬屋及日本產黑毛和牛燒肉牛太，舉辦一年一度的夏日祭典，除了推出期間限定的夏祭套餐、任食自助吧屋台小食、限定口味雪糕及飲品放題，更設有「千本引」日本特色小遊戲，讓今個和風盛夏更添趣味！夏祭限定新登場的蕃茄壽喜燒湯底是以原粒蕃茄和獨有特製壽喜燒汁熬煮而成，呈現出濃郁的番茄味和酸甜的口感，非常適合夏天享用。料理長先於鐵鍋塗上少量欖油，再加入精心配搭的多款當造野菜，讓湯底口感更加豐富和平衡。酸中帶甜的壽喜燒湯底更可自由搭配嫩滑和牛或豚肉。 牛陣夏祭推薦精選套餐以澳洲產安格斯品種為主打，採用270日或以上穀飼期的品種，肉味甘香濃郁，並確保牛肉不會有殘留的藥物又或生長激素等。套餐亦包括日本直送北海道四元豚肉，由4個優質品種的豚隻混種而生，肉味比普通豚肉濃郁氛香，豚肉經日本指定屠場切割後直送香港，確保新鮮度。亦可以享用鮮嫩多汁、脂肪平均分佈，以及肉味濃而不羶的北海道四元豚肉！ 日本黑毛和牛及北海道夢之大地豚放題套餐 但馬屋夏祭推薦套餐之一以日本直送的黑毛和牛作主打，和牛的色澤和油花都是按嚴格標準從日本全國中挑選其中最頂尖的，不止味道上乘，更擁有亮麗色澤及豐富油花，入口即溶的柔軟口感及甘甜的油脂香氣。配搭蕃茄壽喜燒汁，蕃茄中的果酸可以分解油脂，可以盡情享用多幾片黑毛和牛！套餐另一主打包括源自於北海道被稱為「夢之大地豚」的銘柄豚豚肉，此款豚肉含有極豐富的營養價值，有助增強免疫力、促進消化等。其肉質幼嫩，油脂略帶甘甜，口感順滑。 深入閱讀政經生活文化，更多內容盡在： Website：www.capital-hk.com Facebook：www.facebook.com/CapitalPlatformHK Instagram：www.instagram.com/capital.ceo.entrepreneur LinkedIn：www.linkedin.com/company/capitalhk/   [...]