又近中秋月圓時，與家人摯友共嚐月餅，不僅是舌尖上的享受，更是代代相傳的溫馨時刻。鏞記今年繼以「嚐賞月．悅團圓」為主題，推出全新系列滿載匠心的月餅禮盒，除了獻上經典的傳統真味，更聯乘年輕副線鏞鏞．藝嚐館首推全新「迷你流心奶黃月餅」，以精緻手工與優質食材，為傳統節日注入現代風味，搭配經典雙黃黃蓮蓉及伍仁金腿月餅，為中秋團圓時刻獻上佳節祝福。

匠心呈獻三款口味 傳承經典風味 演繹當代口感

鏞記酒家今年攜手聯乘鏞鏞．藝嚐館，承襲香港傳統手藝，為中秋帶來一份甜蜜驚喜。全新推出的「迷你流心奶黃月餅」迎合年輕一代的口味，嚴選油潤飽滿的鹹蛋黃，蒸熟後精細搗碎，均勻混入香濃奶黃餡，造就綿密滑順的極致口感。外皮採用日本優質麵粉與紐西蘭牛油製成，輔以低熱量的帕拉金糖與日本海藻糖，甜而不膩，吃得更輕盈無負擔。

在追求多元口味的同時，鏞記對傳統月餅的堅持從未改變。「雙黃黃蓮蓉月餅」選用有「中國第一蓮子」之稱的頂級湘蓮，以純蔗糖慢火炒製三小時，蓮蓉香滑細膩，再配以粒粒頂級的咸蛋黃，以人手搓皮包餅，成就唇齒留香的經典味道。「伍仁金腿月餅」則嚴格遵循古法配方，精選合桃、欖仁、瓜子、芝麻及杏仁，與金華火腿完美融合，打造出口感豐富、層次分明的內餡，每一口都是甘、香、醇、厚的和諧交織。

一盒一景　敘述東方美學團圓故事

全新設計的禮盒是對東方美學的一次現代演繹。其靈感源自「鏞鏞‧藝嚐館」太古坊新店大型手繪壁畫中黑鬃鵝於中式亭台樓閣間悠然嬉戲、品茗的雅緻景致，將之巧妙地呈現於禮盒之上，同時擷取中國傳統十二色譜中的「硃磦」、「三青」等經典色調，以現代手法重新詮釋傳統色彩美學，令禮盒散發出溫潤內斂的古典氣息。打開禮盒，更能體會其設計巧思。每個月餅均以獨立紙盒精心承載，盒面印有經典的「鏞記」毛筆標記與姿態各異的黑鬃鵝剪影，不僅呼應禮盒主題，更象徵著鏞記對品質與傳承的堅持。

「花好月圓人團圓」，中秋節背後的深意在於「團聚」。為滿足更多元化的送禮及家庭分享需要，今年的「嚐賞月·悅團圓」系列，合共呈獻「滿月」、「迎月」、「賞月」及「追月」四款不同組合的禮盒，藉此祝願客人於佳節人月兩團圓。

「滿月」禮盒：內含迷你流心奶黃月餅八個 ，為年輕一族打造甜蜜驚喜。

「迎月」禮盒：內含雙黃黃蓮蓉月餅及伍仁金腿月餅各一個 ，以經典搭配迎接佳節。

「賞月」禮盒：內含雙黃黃蓮蓉月餅一個及迷你流心奶黃月餅四個 ，經典滋味與人氣新寵，一次滿足。

「追月」禮盒：內含伍仁金腿月餅一個及迷你流心奶黃月餅四個 ，延續節日歡愉。

新增高鐵站銷售點 為跨境旅客獻上便利

為便利中港跨境旅客，鏞記今年特別於高鐵西九龍站的香港免稅店(過境限制區內)設立銷售點，無論是作為拜訪親友的伴手禮，或是饋贈商務夥伴的體面之選，旅客都能在離港前輕鬆選購，將這份滿載心意的香港正宗粵式月餅帶回家。