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14 March 2018

愛爾蘭食品局Bord Bia宣佈即將舉辦「East Meats West - 歐洲融合菜設計大賽」,邀請全香港廚藝界精英以歐洲牛肉及羊肉作主題,設計兩道融會中西英食精髓的菜單參賽,以贏取愛爾蘭美食之旅。...

12 March 2018

中東菜對大部份香港人來說,的確有點陌生,其實這個菜系包羅萬有,涵蓋以色列、黎巴嫩、土耳其等地的美食。最近,灣仔出現了一家本港少見的中東菜餐廳FRANCIS,以特拉維夫的地道街頭美食作主打,新鮮感十足,您可有興趣一試呢?

11 March 2018

香港嘉里酒店大灣咖啡廳將會化身成海鮮市場,為賓客提供別樹一格的海鮮盛宴。酒店嚴選高品質法國,挪威,越南及本地優質海鮮,廚師團隊更會在餐廳戶外平台,為食客即席烤製海鮮,是一眾海鮮愛好者的不二之選!

靈感來自香港別具特色的海鮮市場,...

10 March 2018

全港最具規模的威士忌盛事——第三屆香港威士忌節,將於4月14日載譽歸來。這次盛事由海景嘉福洲際酒店及Tiffany’s 約吧主辦,活動將比過去兩年更為盛大。活動將呈獻更多特色威士忌品牌逾500款不同威士忌,以及一系列由各威士忌品牌大使及專家主持的大師課程,...

06 March 2018

各位「巧克力迷」有口福了!

唯港薈(Hotel ICON)與比利時知名巧克力品牌GODIVA攜手推出「巧克力下午茶」,酒店糕餅行政總廚何維城師傅特地創製了多款精緻甜點,包括「巧克力軟雪糕蛋糕」、「巧克力草莓」、「巧克力慕絲」、「香濃巧克力...

02 March 2018

葡萄酒活動「品一天布爾岡葡萄酒」於本周一揭幕,在25家進口商在活動中,呈獻市場最新推出的155款佳釀,包括來自 75 家不同酒莊及經銷商(較去年上升34%)帶來的2016年新品。

BIVB 的發言人兼管理局成員 Amaury...

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