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12 December 2018

茶文化歷史源遠流長,對中國社會更別具深層意義;歷練數千年的演化過程,成就今日的茶文化發展,亦造就茶葉品牌BASAO的誕生。較早前,BASAO首間茶品店BASAO tea登陸灣仔月街,呈獻品牌茶師精製的純淨馥郁的茶葉系列,...

07 December 2018

AHA Restaurant & Bar剛於較早前開幕,餐廳開揚的環境加上有如時尚小餐館的舒適氣氛,與及窩心的「comfort food」,為一眾中環上班族帶來驚喜的舒適美食體驗。

座落於中環威靈頓街198號The...

01 December 2018

四川菜,總是予人「辣到飛起」的印象,而且似乎總與「高級」、「精緻」拉不上關係。不過,當您品嚐過「1935 壹玖叁伍」的菜式後,相信會讓您有所改觀。

01 December 2018

Bistro East 於今年11月重新開業,是香港為數不多同時提供法國菜和拉丁美洲菜式的餐廳,現時由新的團隊接手管理,為餐廳揭開新篇章。熱情狂野的拉丁美洲風味作為新元素注入,與原本輕鬆寫意的法式小酒館佳餚碰撞出另類火花,同時藉著富有現代感的餐廳裝潢,...

27 November 2018

為慶祝在香港開業超過十年,Zuma於今年夏天為5樓的餐廳及廚房進行翻新及重新設計,並與長期合作的東京設計師村松功勝(Noriyoshi Muramatsu)攜手為餐廳帶來全新形象。全新的Zuma已於月前亮相,為向來變化無常的中環餐飲界帶來一道新的風景線。...

23 November 2018

近年,有愈來愈多新派中菜食府出現,且大受歡迎,最新登場的有位於銅鑼灣的「莊館」。有人將它形容為摩登版的「卅二公館」(Mott 22),菜式走中西合壁路線,以傳統中菜為根基,結合慢煮、煙燻等西式烹調手法,再配合來自世界各地的優質食材及香料,...

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