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19 March 2019

想品嚐正宗葡萄牙菜,毋需長途跋涉跑到葡萄牙,也不必「過大海」去澳門。來到位於中環的葡萄牙餐廳Casa Lisboa,就可以吃到充滿地道風味的新派葡國菜。餐廳最近推出了8道經典的葡萄牙菜式,無論您是「海鮮控」或「食肉獸」,都可以大飽口福!

18 March 2019

香港貴為美食天堂,不時吸引到來自世界各地的米芝蓮星級餐廳進駐,但最近登陸銅鑼灣的Aulis卻絕非一家普通餐廳。Aulis是英國米芝蓮二星名廚Simon Rogan一手打造的「廚師餐桌」兼「研發廚房」,更是其首度進軍海外之作。這裡不設固定菜單,...

11 March 2019

街頭小食店可以說是香港地的一大特色之一,近年亦有不少新力軍加入戰團,在香港擁有多家餐廳的灶神集團,最近又有玩味新作,將創新的港式街頭小食店李好醒帶到中環一帶。這間港式小食店將於3月14日正式開幕,店舖位於中環擺花街8號地下,其店名「李好醒」以玩味風格見稱,...

01 March 2019

四川菜雖然源自中國西南部,但其「麻、辣、鮮、香」早已席捲全國,甚至為全球掀起麻辣熱潮。為香港一眾無辣不歡之徒而生的全新四川菜館「井巷子」,主打正宗成都菜,運用優質食材配上變化萬千的辣椒組合,在上環呈獻優雅而型格的官府盛宴。 有人形容成都菜有種「小家碧玉之美...

23 February 2019

某天下班後,在中環ifc連卡佛閒逛著,穿梭於眾多護膚品及化妝品專櫃之際,竟讓我發現了一家全新的摩登中菜食府——「舍」。這裡以新派點心、燒味、海鮮菜式作主打,店名的寓意是要讓客人有在家裡吃飯的感覺,因此菜式著重保留食材的原味,而且絕不加添任何味精。

21 February 2019

隨著普遍大眾對健康飲食愈趨關注,英國馬莎Marks & Spencer(M&S)針對健康素食為消費者推出全新「Plant Kitchen」純素系列,為一眾「純素食主義者」(Vegetarian)及「彈性素食主義者」(Flexitarian...

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