香港半島酒店嘉麟樓 「Jackson’s Five 葡萄酒品鑑晚宴」

於6 月 16日，香港半島酒店之米芝蓮星級粵菜食府嘉麟樓與美國加州葡萄酒家族Jackson Family Wines將攜手呈獻僅此一晚的「Jackson’s Five葡萄酒品鑑晚宴」。

在晚宴上，Jackson Family Wines 亞洲品牌大使 Pierre Marie Pattieu將帶領饕客品嚐加州葡萄酒生產商以及其附屬酒莊 Stonestreet Estate的至臻佳釀，其中2017 Stonestreet Cabernet Sauvignon Alexander Valley 更將於香港首次亮相。

嘉麟樓之行政總廚林鈺明將主理「Jackson’s Five 葡萄酒品鑑晚宴」，為一眾葡萄酒鑑賞家精心設計了六道粵菜菜餚，搭配精選非凡佳釀。菜式包括黑蒜鮮花椒和牛卷搭配 Stonestreet的Cabernet Sauvignon Alexander Valley 2017；紅菜頭汁花膠金杯玉環與Mount Brave Merlot Mount Veeder 2016完美搭配。