加密貨幣在全世界已經盛行多年，就好像比特幣、以太幣這些「同質化代幣」。而最近另一種相當受到各界注視的，就是非同質化代幣(NFT) – 一種具有不可分割、不可替代、獨一無二的數據單位。而在10月，全球首個洋酒NFT銷售平台BlockBar就夥同全球獲獎最多的單一麥芽威士忌品牌Glenfiddich 推出一系列，其15款的稀有威⼠士忌NFTs，更於4秒之間已經全數售罄，看來洋酒投資新世代正式由NFT帶來重大變革。
text MICKEY LOI
NFT 非同質化代幣與比特幣這些「同質化代幣」不同，每個NFT代表的物件不同，所以並不能互換替代或分割。當創作者在區塊鏈上「鑄造」一件NFT作品，就會產生一定的代幣數量證明其稀有性。NFT一經發行後便不可更改，作品的創作者與創作日期會永遠紀錄在該枚NFT中，就算之後有複製品，大眾依然可以追溯該NFT是原版還是後製版本。
NFT的瘋狂
NFT首先於藝術界掀起熱潮，各大拍賣行亦跟隨步伐將拍賣品推向數碼化。在 2020 年 10 月，於紐約佳士得拍賣出的第一件 NFT 作品，是由藝術家Ben Gentilli創作的《Portrait of A Mind: Block 21》。這件作品當時以13萬美金成交，創下 NFT 作品拍賣的高價。而在今年3月行佳士得更破天荒接受買家以虛擬貨幣付款，當中拍賣數碼藝術家Beeple的JPG作品《EVERYDAYS: THE FIRST 5000 DAYS》，最後以天價港幣 5.4 億成交，成為史上作價最高的虛擬作品。
全球獲獎最多的單一麥芽威士忌品牌Glenfiddich，與首創主打頂級佳釀的NFT交易平台BlockBar 合作，推出一系列共有15 款的限量名酌NFTs。每個NFT會囊括一瓶陳年46 年、存放於Armagnac橡木桶陳化和熟成21年的限量版Glenfiddich 1973年單一麥芽威士忌。為保證其真確性，交易代幣僅能在BlockBar研發的NFT 平台取得，這有助Glenfiddich推動數碼化，並將限定佳釀NFT直接販售給顧客，不論個人享用、私人珍藏或作另類投資皆可行。購買NFT 後，買家可以在現實世界擁有NFT 實體產品，NFT 的數碼單據能證明買家的擁有權與認證貨品真偽。買家能夠隨時透過BlockBar 平台轉售或轉讓NFT，亦可兌換NFT 實體產品。BlockBar 更會負責保存產品，應要求將其配送給買家。
安全性及獨有性
在BlockBar 先進的NFT 平台購買洋酒，買家可以確保自己的帳戶不會外洩，他們的NFT 亦會紀錄下來，因為這些代幣皆受FireBlocks 的數碼資產託管基建，以及區塊鏈分析公司Chainalysis 的合規技術所保護。首個Glenfiddich NFT 系列已於2021 年10 月19 日正式推出，買家可使用以太幣或信用卡於BlockBar 購買NFT，而最終這15個，每個售價為$18,000美金的NFT在4秒之間已經全數售出，為BlockBar帶來$270,000美金的收入。BlockBar除了是一個新世代平台，相比起其他以往的銷售渠道更重視透明度、真實性以及品質保證，顧客們在購買之後無需擔心如何安置珍釀，因為BlockBar會在NFT被兌換前將妥善存放於新加坡的倉庫之中。這一種購買模式，除了令消費者在拍賣行以外更容易接觸到這些特別的產品，也可以確保其真實性以及其安全性，也可以在平台上等待其產品升值時機，再轉售至其他顧客，相信NFT將會成為另一種新興投資方法。
關於BlockBar:
由美國最大的免稅零售商創辦，BlockBar 是世界上首個提供獨家實體洋酒NFT 買賣的NFT 購物平台，能夠讓買家及收藏家及頂級洋酒品牌賣家在平台上買賣。BlockBar 起源自The Falic Group，即Duty Free Americas 及以色列與新加坡地區最大的酒類網購平台Paneco 的擁有人。BlockBar 專賣平台容許買家直接從品牌賣家購買NFT 資產。平台的專有智能收據能夠判辨真偽，並與頂尖的網絡及加密貨幣安全公司合作，確保交易被充分保障且高度透明。而消費者能夠直接與品牌交易，毋需再擔心產品真偽或保存情況。