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朗廷酒店The Food Gallery推「鮑羅萬有」主題自助晚餐


一年之計在於春,向來備受食客追捧的香港朗廷酒店自助餐餐廳The Food Gallery於初春期間推出引頸以待的「鮑羅萬有」自助晚餐,寓意新一年包羅萬有,豐盛連綿,保證一眾海鮮愛好者大快朵頤,細嚐極致的珍、鮮、味。

被喻為「海洋的珍珠」,鮑魚是為海味四寶之首。美輪美奐的自助餐桌匯聚多元化以各式鮑魚入饌之選,廚師團隊以各式矜貴新鮮鮑魚入饌,匯聚不同地方特色的烹調方法及技巧,獻上多款悸動味蕾的菜式。「鮑羅萬有」自助晚餐率先為每位入座饗客呈獻肉厚飽滿的蠔皇鮮鮑扣花菇一客,菜式包括鮑魚海鮮凍及泰式鮑魚沙律,接連招牌凍海鮮中包括新鮮生蠔、廣受歡迎的冰鎮波士頓龍蝦、雪花蟹腳、加拿大青口、鮑魚刺身等時令海鮮。嗜辣的食客可一嚐原汁原味的避風塘式炒鮑魚,香辣又惹味。暖心湯品輪流供應,當中包括用料豐富的鮮鮑魚蟲草花雞腳湯或具有滋潤有益功效的鮮鮑魚猴頭菇豬腱湯等。緊接著更有日式磯煮鮑魚、鮑魚仔茶碗蒸、鮑魚刺身及鮑魚壽司等日式風味輪流供應;The Food Gallery的開放廚房更會為各位饗客輪流即席烹調多款垂涎欲滴的海鮮鮑魚熱葷,如鮑魚節瓜脯和熱騰騰的惹味鮑魚花膠雞煲。

查詢詳情或訂座,請按網上預訂(每位成人即可享85折優惠),或致電2132 7898或電郵至tlhkg.fbservicecentre@langhamhotels.com

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