健康就是財富，這是很淺白的道理，但在商業社會，時間就是金錢，往往是健康及財富兩者難以兼得。不過一場世紀疫症，將這種當下的生活態度徹底改變過來，開始愈來愈多人關注個人身體健康，更會購買各類保健及健康營養產品，意圖增加抵抗力及改善身體狀況。然而面對市場上琳瑯滿目的健康營養產品，如何選擇 ? 而很多時，這些產品都是價格不菲，不是人人負擔得起。於是成立於2017年的網上優質健康營養產品銷售平台The Store Hong Kong便針對市場需求，銷售各類優質、安全、有機，並主要來自美國、澳洲及紐西蘭等地區的著名品牌產品，而且價錢實惠，人人都容易負擔得起，由此成就一個健康及長久的美好人生。
做生意，最重要是理念清晰，對自己的產品有信心，這亦是當我與The Store Hong Kong兩位追求健康人生的平台負責人——Founding Partner John Bright及合伙人秦嘉駿（Peter）一同對話時強烈地感受到的訊息。The Store Hong Kong網上平台開展於2017年，最早期是以實體店形式經營，其後轉型為電商，而當時香港的網購行業仍是方興未艾，直至新冠疫情爆發，人人對網上平台趨之若鶩，於是在天時、地利及人和的配合下，令The Store Hong Kong的生意急速上升，以專注開拓高質素健康產品，以及可負擔得起的產品售價作招徠，品牌、市場定位清晰，深受一眾追求健康人士之喜愛。正如兩位創辦人所言，健康，應是屬於所有人的。他們均來自金融行業，擁有資深的金融工作背景，在急速變化的經濟市場上，更加感受到個人身體健康的重要性，因此The Store Hong Kong在二人的主理下，更是如虎添翼，更能持續地發展。
從小眾到大眾 追求健康之路
身型健碩的John Bright，來自澳洲，除擁有銀行家的身份外，原來亦是網球運動員，平時勤做健身運動，因此崇尚健康生活，對平日服用的健康產品自然亦有很高的要求。他於2014年從澳洲來港發展事業時，發覺市場難以獲得符合其要求的健康產品，於是惟有自行去找。John說：「當我來香港生活後，發覺市場上是很難找到健康、有機，又可以令我安心食用的健康產品，甚至乎一些國際知名的健康產品品牌，亦是不易找到的，基於這個原因，我們便創立了The Store Hong Kong，後來更轉為網上商店，為顧客張羅更多高質素的健康產品。因為亦可以說，The Store Hong Kong的創立目的，最初是基於我自己需要，而我們亦算是較早的一批零售商店，投資在網上平台。」
做生意，抓緊時勢很重要，馬雲曾說，當風來了，豬都會飛起來，當然業務本身具備的實力是非常重要。The Store Hong Kong的冒起及成功，主要在於把握了現代人對健康生活的追求，以及各大購物網站如雨後春筍般的興起。「回想在2017年間，其實這些趨勢已經開始出現，只是在香港不算太明顯，直至三年後爆發新冠疫症，很多人愈來愈關注自己的身體健康狀況，希望藉進食健康產品來增強免疫力，以及提升身體質素，如進食營養補充品，以及逐漸明白到維他命、鋅、鎂等礦物質的重要性。現在很多人都已習慣了在網上購物，貨品可以方便地直接送至門口，整個購物旅程令他們既感到舒服又放心。」
有數據顯示，在新冠肺炎爆發前，The Store Hong Kong大約服務2萬名客戶，至疫情出現後，客戶人數以倍數上升，增長至4萬，可見市場發展之迅速。Peter指出：「在早年的時候，市場上是不太多人擁有一定的知識，可以為一些有特別需求的顧客，帶來一些獨特產品，如健康產品就是，因為主理人需要專業知識，甚至商業上的關係，才可以提供到這類產品。」事實上，The Store Hong Kong在發展之初是服務小眾客戶，顧客方面以運動員、健身教練、瑜伽教練等專業領域的對象為主，直至疫情後，人人都在關注個人健康，才令The Store Hong Kong的生意持續增長，服務對象亦由關注健康的專業領域人士，擴展至普羅大眾的層面。John指出：「我們認為，健康是人人都可以擁有的，而優質的健康產品，更應是容易買到，其價格亦是人人都可以負擔得起的。」
掌握市場上的每個健康趨勢
生意要做得好，在發展初期可以憑著市場推廣及品牌效應，為市場上帶來一定影響力，然而若要持續發展，成就一盤長遠的生意，還得靠服務，亦即是產品的質素。The Store Hong Kong的網頁設計簡單易明，方便顧客尋找心儀的產品，現時平台除了售賣營養補充品、健康零食及有機食品外，同時亦精心搜羅了不少素食、生酮飲食或無麩質飲食，以迎合現代人的需要。Peter表示，The Store Hong Kong明白市民普遍關注食物的來源地，因此平台上提供的產品之生產地主要來自澳洲、紐西蘭及美國等國家，在質量上有保證，而公司除了向這些國家大量進貨外，亦會在全球蒐集嶄新及優質的健康產品，以加強網站的資源。
John再說：「我們希望可以掌握市場上的每個健康趨勢，而很多時這些趨勢，往往來自美國，因此我每年都會前往加州，出席一些健康博覽會活動，將最新的健康產品及資訊帶來亞洲及香港市場。」為了確保平台上的產品質素，John明言自己會充當產品試用員，因為一向注重健康飲食的他，本身就是最好的顧客。「對，平台上的所有產品，我都會親身試用，以確保每個產品的貿素，是令顧客感到滿意的。」
人人都容易負擔得起營養產品
既然要令人人都可以負擔得起，那便表示產品的價格不能太過高昂，而事實上，只要打開網頁，便可以發現平台上標示的產品價格，竟然可以做到一般零售價的25%至50%之折扣價，絕對為顧客帶來驚喜。Peter解釋產品低價的原因：「因為我們是100%的網上平台，沒有租金上的支出，由此節省了不少成本；同時我們是直接向產品供應商或廠商進行採購，於是省卻了中間代理商費用，因此才可以為顧客帶來如此優惠的價錢。」
網商向來有「最後一公里」的說法，意思是如何確保產品在最後階段，順利地送至顧客手上。對這個問題，Peter充滿信心地表示，公司很重視產品的物流運送，為了向顧客帶來最好的服務，公司從不會在這方面加以吝嗇投資。他指網站擁有嚴密的物流團隊，以提供快速的派送服務，每天安排三次下單，並強調貨品可於四小時之內送至顧客的辦公室或居所。
The Store Hong Kong在經營同時，亦相當注重環保，為保護地球出一分力。John說，他生於澳洲，因此具有較強的環保意識，現時平台上的產品，在送遞時早已沒有應用塑膠袋，改為環保紙盒；部分產品，如有效日期較長的產品，便會以船隻運送到港，藉此減低全球的碳排放。
龐大的大灣區商機
The Store Hong Kong作為只是成立了短短5年多的網上業務，Peter表示目前在市場情況下，仍要面對不少挑戰，如網絡安全問題、顧客的私人數據處理，均是公司最為關心的議題之一，而為了公司的長遠發展，管理層亦需要具備相關的知識。「另外，我們亦很關注客戶服務的體驗，希望增加顧客對平台的忠誠度。產品回收服務亦是我們關心的範疇，因為網上零售常發生這種問題，需要我們高度留意。不過最重要的，我認為仍是如何時刻去滿足客戶的需要。」
網購成風，是基於疫情，而疫情總有過去的一日，期時會否對業務帶來影響?John回答道：「我認為不會，因為很多顧客已培養了網購的習慣，就算疫情過後，改變亦不會太多。何況對健康關注的趨勢，在疫情前已開始，疫情只不過加快了發展趨勢，但需求是一直都在增加的。以美國為例，在一年的GDP中，當中便有20%是與健康產業有關的，而亞洲市場目前只是剛剛開始而已。」
對於The Store Hong Kong的長遠發展，Peter表示未來一定會開拓大灣區。「我們是看到了很大的商機，尤其是年青人市場，更是非常龐大。未來我們更不止會發展大灣區，更包括整個亞洲市場，對此，我們是感到非常興奮的。」
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