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人物專訪
創業家・名人系列・永懷Lo Sir・著名品牌

香港製造|堅持香港製造 利工民 百年老店 傳承遇挑戰


香港製造|堅持香港製造 利工民 百年老店 傳承遇挑戰

記得當年有一個廣告:在寒冬裡頭有位阿叔穿很多件衫,另一邊廂青年說:「著番件利工民秋蟬牌羊毛衫啦,好暖嫁!」,配合琅琅上口的歌詞「成身暖哂」。儘管這個廣告有點老套,至今仍讓看過廣告的人們記憶猶新。利工民今年踏入100年,它絕對是是香港人的集體回憶,是充滿老香港懷舊的一個本地品牌,由一條棉紗及羊毛開始,以傳統手法利用自家織布製作高品質的線衫和羊毛衫,堅持百分百的香港製造;而八十年代接手家業、第三代傳人馮明山,今年年逾七十,仍然堅守崗位,坦言第四代暫未有人願接手,他正積極想盡辦法,包括引入專業管理人或合作夥伴等,誓把百年老店的傳奇延續下去。  

香港製造|堅持香港製造 利工民 百年老店 傳承遇挑戰

撰文  劉智恒    攝影  張展銳

提起真正本地製造的衣履,現今仍堅持在港生產,利工民是碩果僅存之一。不能不提起那經典的啡色羊毛內衣及金鹿線衫,以及曾在鬧市高掛的「金鹿」招牌。儘管該懸掛在灣仔分店外,屬於該品牌最後一個的「金鹿」霓虹招牌,亦已於數月前被拆下,但這老店至今仍屹立不倒。

回顧利工民的百年軼事,利工民織造廠創設於1923年,創辦人馮壽如是順德人,從事洋貨賣買。1923年馮成立了「利工民」織造廠有限公司,最初以6部手動織襪機器生產襪類,「利工民」的意思是有利於工人和農民。公司以入口英國羊毛及生產高質量產品打出名堂。至1925年,他在廣州同慶街開設有20部機器更大的工廠。兩年後公司開設分銷處及在1928年在香港的德輔道中設立另一間工廠。1929年,馮壽如把產品定位高檔紗支品質,講求質素及鐵價不二,利工民開始生產衫類,製造線衫和羊毛衫,從英國訂進純綿120、86、80、46支紗,分別以「金鹿」、「籃鹿」、「光華」及「秋蟬」牌生產不同款式的衫類,款式則以圓領和亨利領為主。1938年日軍攻佔廣州,工廠損毀,於是他將生產搬至順德,其中一分支同年則遷往香港設廠,翌年在西環開設門市,其後日軍攻港,業務再陷入停頓,工廠於戰後恢復過來。

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1952年馮壽如逝世。公司由第二代包括姪子馮白堅、兒子馮嘉祥、馮浩卿及馮嘉鎮等馮氏族人管理。經過二代的悉心經營,至七十年代,本港經濟及工業起飛,利工民發展踏入黃金時期。在利工民四大「金鹿」、「籃鹿」、「光華」及「秋蟬」品牌當中,以最高端的「金鹿」及較平民化的「秋蟬」:分別以底衫及羊毛內衣的產品最受消費者歡迎,品牌更有「冬天穿秋蟬牌羊毛內衣,夏天穿金鹿牌線衫。」的宣傳口號,這兩件皇牌產品的受歡迎程度更令其外銷到日本、美國和新加坡等國家。品牌中以金鹿牌線衫售價最高,在六七十年代最為暢銷;金鹿牌線衫特點在於線紗支數有120支紗,而市面上見到的則只有20至40支紗,相比之下,利工民出產的不易變形、面料柔軟、夠簿和透氣且耐穿;所以在上世紀有不少男士們把「面衫」外著;而羊毛內衣擁有良好的「保暖」功能,更標榜以英國純羊毛製造,當時這兩件產品成為冬夏的必備品。到了1974年,加上一個的《利工民秋蟬牌羊毛內衣》廣告出街後,令品牌更為膾炙人口,成為當年的一時佳話。

接手邊學邊做  由一條棉紗開始

馮明山是馮氏家族的第三代,年少時曾留學英國讀商科,他說,因當年父親身體漸差,1982 年,未完成學業便返回工廠幫手。他說,儘管童年時代在廠房及舖頭長大,畢竟玩耍與實戰大不一樣。他憶述當年回來便立刻由低做起,在包括織機、漂染、生產及包裝四大部門中邊學邊做,「我們仍堅持著祖父輩傳承下來的傳統工藝,製作由一條棉紗開始,經過縮、拉、漂、曬、解、捲、壓等多個複雜程序,織造不同布料再製成一件衫,一般需時20至25日。」利工民這種祖傳一條龍式的古法製衣過程,在快速時裝(Fast Fashion)盛行的今天,廠商以自動化生產成衣以千件計的成衣,形成一個巨大的反差。

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利工民織造廠董事總經理馮明山

八十年代,隨著生產成本不斷上漲,不少製衣同業選擇北移生產線,而利工民仍堅持在本港設廠生產,馮明山說此是迫不得已,回想當年曾想搬回內地生產,一是當時本地老師傅不願意北上,加上若要在內地生產,擔心維持不到優質生產水平,結果決心留港發展。他續說,工廠全盛時期約有40至50人,現時工人剩下來只有15人,最年輕員工年逾四十多歲,隨著歲月消逝,熟練員工老退可謂買少見少,加上傳統機械及鍋爐要找維修漸見困難,要維持古法生產則殊不容易。

另外,至於門市方面,利工民維持四間懷舊設計的自家店舖,分別在上環、灣仔、上海街及深水埗。馮明山說,自己不時落舖了解客人的需要。他說,親歷不少客人是兩三代人光顧,共同見證香港的成長。他說:「最深刻是自己落到舖頭,不時聽到客人反駡我們生產的衫為何耐穿,但駡完後又來買過。」

問及對香港製造有什麼看法。馮明山卻有另一番見解。他說:「利工民絕對符合香港製造的標準,堅持優良的品質及舒服剪裁與物料、傳承傳統工藝,但我有時會問自己,現今世界趨向大同社會(全球化經濟),人們對衣履態度與昔日不同,衣食住行的優次變成住行食衣……現代人一季換兩三轉新衫,而我家品牌一件新衫可穿逾數至十年……加上面對人手及機械等成本問題,真正思考香港製造是否值得保留下去。」

 

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與年輕設計師合作  跨界聯乘創新

儘管轉型現代化生產不成,馮明山也不忘為老字號注入創新元素。利工民是標榜百分百香港製造的品牌,其高品質的線衫和羊毛衫是其招牌貨,就連武打巨星李小龍及周星馳、周潤發及洪金寶等都愛穿著其底衫,這有助品牌收免費宣傳之效。他說,為令品牌持續長青,近年利工民與不少本地年輕設計師及品牌聯乘合作,藉此拉近與年輕人的距離。例如2019年4月,品牌與潮牌Incredible shop合作,不足一天時間,標榜港製的限量版T-shirt和玩偶貨品全部售馨。

為慶祝李小龍的81歲誕辰,2021年11月,利工民與李小龍會合作,共同為屹立尖沙咀星光大道的李小龍銅像換新裝,特製與銅像等身大小的汗衫,重現李小龍在電影「唐山大兄」中的造型,為紀念該項活動,李小龍會聯乘「利工民」,推出兩款命名「如水」及「無形」的限量版汗衫在網上發售,反應空前熱烈。

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設計師Westley Wong(左)與利工民第三代傳人馮明山,聯同香港設計中心聯乘合作,製作兩個以利工民百周年為主題的裝置藝術。

逢今年利工民品牌成立一百周年,近日,「利工民」推出了一系列以「利工民|百周年」為主題的項目,包括與香港設計中心聯手,製作了兩個以百周年為主題的裝置藝術。這個展覽也帶來全新的兩大吸睛的藝術裝置,首先有「圓融設計」為慶祝香港織造工業傳奇利工民100周年的紀念活動,當中包括作品「百年光譜」,主理人是設計師Westley Wong,重塑早前被拆卸的利工民金鹿線衫霓虹招牌,將這經典再度重現眾人的眼前。Westley並請來設計師Frances Yim操刀,於裝置上展示100件染上100種不同顏色的利工民Tee,猶如一幅有溫度的Pantone Wall,相當矚目。

另外,設計師Toby Crispy亦將會以刺繡作品「針黹遺產」訴說出利工民100年來的故事,以細膩的手法重新演繹扎根香港的百年老牌。

三代臨退場  傳承現暗湧

中國人有云:「富不過三代」,華人家族企業要順利傳承,難度遠比西方企業為大。利工民這一個本地老字號品牌經歷百年,已傳至第三代。掌舵人馮明山今年已屆73歲,而董事會內其他馮氏成員,大部分亦已達六、七十之齡,奈何在云云的第四代當中,坦言暫時沒有人願意肩負這個金漆招牌的重任。馮明山表示,時刻思考如何把利工民順利傳承下去。並透露自己年紀雖大,但身體上尚能應付,但長遠亦要以思考以那種方式「交捧」。在這問題上,他坦言採取開放態度,可以考慮方案不多,如外聘行政總裁,將管理權交予專業團隊;把部分生產程序外判,或物色伙伴合作,令利工民邁向可持續發展之路。

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延伸閱讀:香港製造|老牌醬園悅和 傳承三代 堅守阿爺原味道

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