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12 February 2019

環看去年的米芝蓮香港名單,也許是大家心目中其中一份開飯指南。不難發現,有些摘星食店來自酒店餐館;若然要尋根探底,酒店餐飲部的幕後主理人著實居功不少。出生於瑞士的Ralph Frehner,是全球不少著名新酒店餐廳的幕後功臣,...

11 February 2019

周大福珠寶金行後人周樹堂 (Stephen),在父親周至元薰陶下,對中華古文化,尤其翡翠和沉香等產生濃厚的興趣。身為福榮堂主席的他,除了收藏各種珍寶,更不忘在香港積極推動沉香文化,希望把沉香普及的同時,更讓港人知道一般市民亦有能力收藏沉香 。
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11 February 2019

認識Calvin (許劍龍)多年,很多時沒見一年半載後,他又會多了一些身份,從商業、藝術到文化,眼中的他,就是經常遊走於各個領域,卻又遊刃有餘地令自己不斷往前邁進。今年一月中,在台灣舉行的「水墨現場」 (INK Now)就是他的最新傑作,...

09 February 2019

企業的成功,取決於優質的管理,潘淑嫺一手打造的丹麥靈北香港區分公司,秉承了丹麥總公司的管理哲學;品牌的持續推廣和發展前景一片亮麗。丹麥靈北東南亞董事總經理Morten Bryde Hansen表示,公司會繼續投放資源在公眾教育方面,...

08 February 2019

一直作風低調的內地通訊設備華為(HUAWEI)創辧人,七十五歲的任正非(Ren Zhengfei)上月在短短數兩天內,分別接連接受國際與國內媒體採訪,談論國際業務和安全問題,華為遭一些國家「打壓」等問題及其女兒,...

07 February 2019

丹麥靈北是一間規模龐大、歷史悠久的藥廠,每年的營業額達210億港元,除了是一間成功的企業外,丹麥靈北在推動學術研究及大眾教育方面也不遺餘力。該公司與很多學術組織及知名大學素有聯繫,其中北京大學於上世紀90年代已開始與丹麥靈北合作,...

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